射阳湖镇位于宝应县东北部，镇区面积194平方公里，辖31个村，3个居委会，9.73万人口。境内耕地面积9.8万亩，滩涂面积近10万亩，是著名的“荷藕之乡”。
该镇属北亚热带北缘季风湿润气候，日照充足，气候温和，四季分明，区域土壤滩涂湿地，地势低洼，滩面真高在1米之间，水域辽阔，水质洁净，周边无工业污染和无环境污染，土壤水体有害物质含量极小，对于发展生态型水生蔬菜具有得天独厚的自然优势，是多种水生物生长和生活的理想环境。
荷藕是该镇的主导产业，种植历史悠久，至今已有一千多年。长期以来，人们不断积累种藕经验，大力推广新品种、新技术，不断完善高产优质配套栽培技术，提高水生蔬菜生产的科技含量，积极推广高效藕茨复种，凭借优越的资源和种植经验，生产出的荷藕细腻爽口、品质优良。全镇发展藕鱼套养面积达2万亩，藕茨复种面积达1.5万亩，建成高产高效藕茨复种园内0.5万亩，实现亩纯效益3000元以上。境内建有省级莲藕新品种引进、良种培育基地和国家级莲藕新品种、新技术示范区。建有全国规模较大的荷藕批发交易市场，成立了镇荷藕协会，创办了华贵、得宝、金绿维、新纪世等荷藕为主的水生蔬菜加工企业20多家，主要产品有盐渍藕、保鲜藕、水煮藕、捶藕、精制藕粉、藕粉团、藕汁饮料、碧荷茶以及休闲食品等，大部分产品销往日本、韩国、东南亚等国家和地区，年加工荷藕50000多吨，出口创汇达1500多万美元。1999年，以射阳湖镇为主要种藕基地的宝应县被国家农业部命名为“中国荷藕之乡”、“宝应荷藕”获得国家原产地域保护。
射阳湖镇充分利用“中国荷藕之乡”的无形资产，开发旅游资源，做大特色产业。在水泗集镇西侧建设了万亩荷藕生态旅游观光园。近几年来，荷园先后吸引美国、日本、韩国、新加坡及港、澳、台等50多个国家和地区的数万名游客。
