“猪肉价格又涨了，现在肉价比春节期间还贵”。“天热了，猪肉应该进入淡季了，价格咋就越来越高呢？”近来，猪肉价格一路飙升，成为市民一大议论话题。据畜禽办介绍，目前三元猪每担达840元，已达到毛猪收购价的峰值。
毛猪收购价创新高
昨日我到东洲市场询问猪肉价格，小排价格每公斤竟然达到36元，腿板肉每公斤也达到26元以上。“猪肉进价高。”猪肉经营户道出了其中的主要原因。据介绍，今年来猪肉价格一直高位运行，三元猪价格呈逐月攀升趋势，每担在600元至700多元。5月中旬以来，猪肉价开始一路上涨，现毛猪每公斤达16.8元，与去年同期相比上涨了68%。增幅之所以大，是因为去年猪肉价格是从7月份开始上涨的，但去年毛猪的最高价每担也没超过800元。而目前的猪肉价格已达到历史最高水平。
存栏量减少是主因
为何猪肉价格不断攀升？市畜禽办负责人介绍，主因是今年的养猪量少于去年，近期生猪出栏量减少，市场上猪肉供不应求。据了解，由于去年生猪疫情，加上去年底的口蹄疫，母猪存栏不多，生猪出栏量大大减少。目前海门每天生猪宰杀量为400头左右，每天外地进入我市的有100多头，而我市去年生猪的消费量为24万头，平均每天消费量在700头左右。同时养殖户因猪肉价格上涨，存在惜售心理，从而使市场上生猪求大于供。
养殖户并没有多赚钱
照例猪肉价格大幅上涨，养殖户可以大赚一笔。但据记者了解，养殖户并没有多赚钱。市畜禽办有关人员也表示，说养殖户能多赚钱谈不上，只能说这个价养殖户肯定不会亏了，可以做得过来了。为何猪肉价格大幅上涨而养殖户的收入没有水涨船高？据养猪户介绍，主要是养殖成本在不断上涨。一是饲料成本上涨，今年以来饲料价格同比上涨了15%；二是仔猪价格上涨，50斤左右的仔猪价由年初的500元上涨至800元，涨幅达60%。此外还有物流成本、防疫成本等价格都有上涨，如此一来，养殖户最后还是没赚到多少钱。
