据湖南省商务厅对上周（5月18日—24日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的40种，占46.5%；持平的6种，占 7.0%；下跌的40种，占46.5%。上周我省粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、水产品价格上涨；蔬菜、白条鸡鸡蛋、水果、食糖和食盐价格下跌。具体情况如下：
蔬菜批发均价下跌。受近段时间我省部分地区降雨的影响，我省的干旱得到一定缓解，有利于蔬菜瓜果的生长，上周蔬菜批发均价3.32元/公斤，下跌1.19%。监测的18个品种8跌10涨，跌幅较大的品种是洋葱、茄子、苦瓜、辣椒和冬瓜，分别下跌3.52%、5.33%、5.84%、10.27%和12.18%；生姜、油菜、豆角、大白菜和白萝卜分别上涨3.99%、4.35%、5.1%、 7.14%和8.18%。由于本地菜生长是阶段性的，部分本地蔬菜上市量减少，预计后期蔬菜价格将有所波动。
据湖南省商务厅对上周（5月18日—24日）全省 86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的40种，占46.5%；持平的6种，占7.0%；下跌的40种，占46.5%。上周我省粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、水产品价格上涨；蔬菜、白条鸡鸡蛋、水果、食糖和食盐价格下跌。具体情况如下：
蔬菜批发均价下跌。受近段时间我省部分地区降雨的影响，我省的干旱得到一定缓解，有利于蔬菜瓜果的生长，上周蔬菜批发均价3.32元/公斤，下跌1.19%。监测的18个品种 8跌10涨，跌幅较大的品种是洋葱、茄子、苦瓜、辣椒和冬瓜，分别下跌3.52%、5.33%、5.84%、10.27%和12.18%；生姜、油菜、豆角、大白菜和白萝卜分别上涨3.99%、4.35%、5.1%、7.14%和8.18%。由于本地菜生长是阶段性的，部分本地蔬菜上市量减少，预计后期蔬菜价格将有所波动。
猪肉批零价格小幅上涨，牛羊肉价格下跌。上周鲜猪肉零售均价23.49元/公斤，上涨0.38%；批发均价21.1元/公斤，上涨1.25%。其中，精瘦肉零售均价26.01元/公斤，上涨 0.46%；五花肉零售均价21.37元/公斤，上涨0.23%。鲜牛肉零售均价41.4元/公斤，下跌0.43%；鲜羊肉零售均价40.27元/公斤，下跌0.42%。出栏量减少、饲养成本和运输成本增加等因素导致了猪肉价格消费淡季上涨，预计后期肉价仍难回调。
白条鸡价格下跌，鸡蛋价格上涨。上周白条鸡零售均价18.68元/公斤，下跌0.48%；鸡蛋零售均价10.42元/公斤，上涨0.68%。夏季气温升高，蛋鸡产蛋量逐渐下降，在养殖和运输成本的支撑下，预计后期鸡蛋零售价格仍将小幅走高。
水产品批发均价小幅上涨。目前，市场进入淡水鱼养殖期，水产品货源偏少。上周我省监测的8种主要水产品批发均价为21.51元/公斤，上涨0.94%。其中，小带鱼、鲤鱼、大带鱼、鲢鱼、草鱼和小黄花鱼分别上涨1.25%、1.56%、1.89%、1.89%、2.15%和2.56%；大黄花鱼和鲫鱼上涨1.08%和1.3%。夏季水产品运输保鲜成本增加，预计后期水产品价格仍会上扬。
水果批发均价下跌。上周我省水果批发均价为5.07元/公斤，下跌2.12%。监测的6个品种全部下跌，西瓜、梨、葡萄、苹果、香蕉和菠萝分别下跌0.3%、1.84%、2.28%、2.83%、3.19%和8.77%。随着夏季水果的陆续上市，我省水果均价仍将下降。
食用油零售价格小幅上涨。上周桶装食用油零售均价14.47元/升，上涨0.14%。分品种看，花生油19.27元/升，上涨0.1%；菜籽油13.17元/升，上涨0.15%；调和油13.37元/升，上涨0.22%；豆油12.21元/升，与上上周持平。预计后期食用油价格保持相对稳定。
粮食零售价格小幅上涨。上周粮食零售均价4.93元/公斤，上涨0.61%。其中，小包装大米零售均价4.95元/公斤，小包装面粉4.88元/公斤，分别上涨0.41%和0.83%。目前我省粮食供应充足、消费平稳，预计后期我省粮食价格波动不大。
食糖零售价格小幅下跌。食糖零售均价9.17元/公斤，下跌0.86%。
食盐零售价格小幅下跌。食盐零售均价3.3元/公斤，下跌0.3%。
牛奶零售价格稳定。牛奶零售均价9.51元/升，与上上周持平。
