朝阳，蟹岛农业观光园。
蔬菜采摘基地附近，过山车、摩天轮已经高高竖起，八个真空玻璃大篷正在紧锣密鼓地搭建。
这里怎么还会有过山车？
原来，这个偏居城市一隅的农业园，今年夏天要轰轰烈烈办一场“洋节”——德国著名的慕尼黑啤酒节。
啤酒、美食、爵士乐队、嘉年华……原本以种水稻、养螃蟹起家的蟹岛，将向市民展现浓郁的巴伐利亚风情。
“虽然干的是农业，但我们给市民提供的不仅仅是农产品，还有休闲体验、文化创意和生活方式。”蟹岛负责人表示。据他估算，在举办慕尼黑啤酒节后，农业园土地的平均亩产值将达到10万元。
从生产农产品，到卖环境卖服务卖创意，蟹岛的发展轨迹，恰是北京都市型现代农业发展的缩影。
“不同于传统的农业生产，北京农业是都市型现代农业，城市服务功能正在被前所未有地发掘和拓展。”市农委相关负责人表示，随着农业产业链条的延长，农业的部分领域已经融入现代服务业要素。围绕首都现代化国际大都市和市民的需求，承载多元功能的北京都市型现代农业发展已进入佳境。
麦田里拍婚纱，百里山水入画廊，农业生产资料变身大地景观，北京农林水生态服务价值达1万亿元
一望无际的麦地里，一对新人，一个挎着篮子，一个扛着锄头，在摄影师的镜头里，定格下甜美的回忆。
这是4月初，在顺义区大孙各庄举行的麦田拍婚纱活动。20多对城里新人，在绿浪起伏的麦田里拍下了个性婚纱照。
这是拍婚纱照的，那是放风筝的，一伙年轻人在麦田里可劲儿撒欢，感受着清新的自然美景，“一开始，还怕把地里的麦子给踩坏了。后来一打听，这个时候的麦子根本不怕人踩。”初次踏进麦田的城市白领马晓萌又惊又喜。
和马晓萌一样，很多市民或许并不知道，作为基本生产资料的农田，除了种菜种粮食，其生态服务价值也相当可观。
市农委、市农业局联合中国农业大学、北京师范大学、北京农科院共同完成的《北京市农田生态系统服务价值研究》显示：北京市农田总服务价值为120亿元，其中生态价值90亿元，是产品价值的3倍。
最能体现着两种价值差别的就是麦田：一亩冬小麦，产出粮食的价值充其量不过五六百元，而它每年产生的生态价值是3600元！
单单农田的生态服务价值就有90亿元，如果再加上河流、林地，全市农林水的总生态服务价值，经测算，仅2008年就大约有1万亿元！
1万亿，这个听起来有些骇人的数字，大致相当于全市当年的GDP总值。——这样的比对，也为人们重新审视农业的价值，提供了一个崭新的视角。
北京是典型的“大城市，小郊区”。其中，“小郊区”的“小”不是指面积小，而是经济总量小。近些年，北京农业在全市地区生产总值中所占的比重逐年下降，到去年已经不足1%。农业从业人员也仅占全市从业人数的不到7%。无论是绝对数还是相对值，农业都是少数。“虽然是经济统计中的少数，但绝不是可有可无的小数。好比人的五脏六腑，如果缺失了农业这块‘绿肺’，北京现代化国际大都市，不能也不可能健康运行下去。”本市主管农业的一位负责人表示。
农业，作为北京独特的绿色基础设施，不仅滋养着城里人的“胃”，还滋润着城里人的“心”和“肺”。
驱车开往延庆千家店，沿途山清水秀，风光旖旎，空气沁人心脾，这里是北京市有名的“百里山水画廊”。
没什么险峰峭壁，“入画廊”的山水，其实多是农民赖以生存的农田林地。黑河、白河两岸，退稻的农田里，杏树成行，杏花开时，全镇飘香；杏树下万亩黄芩，进入盛花期，如薰衣草般开出紫色的花朵。深山里还有2000亩向日葵，盛夏季节化作一片金灿灿的葵海……在农民的辛勤拾掇下，农田摇身一变，成为宜人的大地景观。
还有京承高速公路68公里的都市型现代农业走廊，分布在密云、通州、房山的2600余亩油菜花海，平谷的22万亩桃园……以生态保护为前提的北京都市型现代农业，每一块农田，每一片林地，都在发挥着生态涵养功能，为首都可持续发展营造绿色空间，弥补着城市生态功能不足的缺憾。
桃花海里听音乐，香草园里闻草香，休闲农业，北京市民的幸福空间
“北京——！”4月30日晚，加拿大小天后艾薇儿，以一句带着洋腔的中文在平谷登台亮相，引起台下一片欢呼沸腾。
这是今年平谷桃花节的音乐会现场。特地从朝阳区赶来的霍斯玉和伙伴们裹挟在黑压压的人群里，跟随着音乐的节奏，恣意摇摆着手臂。尽管那一天凉风呼啸，黄土拂面，但这个28岁女孩却感觉有说不出的酣畅淋漓。
这是霍斯玉第一次参加平谷桃花节，“赏桃花是其次，关键是能看到偶像的现场演出。”回忆起半个多月前的那个狂欢夜，霍斯玉的脸上仍流露出兴奋的表情。
今年，连续举办12届的平谷桃花节首次升级为音乐节，小皮靴、鲁尼乐团、台湾飞儿乐队等数十个国内外顶尖艺人和团体应邀演出。150万市民在桃花海里倾听音乐，放松身心，悠闲自在地过了把瘾。
桃花节、杏花节、农耕节、插秧节、采摘节……以各种农事活动为依托，北京的农业节庆活动现在已经数不胜数；农家乐、休闲农庄、农业科技园、观光采摘园、农业观光园、民俗村，如雨后春笋般破土而出。服务于北京现代化国际大都市和近2000万市民，北京农业逐渐向旅游服务业延伸，农业的休闲娱乐功能被大大开掘。据统计，2010年，全市1302个农业休闲观光园和9970个市级民俗旅游户，全年共接待游客3328万人次，比2005年翻了一番。
但对于人均GDP已经突破1万美元的北京来说，这还远远不够。“这个阶段的市民，到农村旅游观光，休闲度假，已经不再是一种时尚，而是一种内在的生活需求。”市农委相关负责人说。
不再简单地满足于吃农家饭，睡农家炕，注入创意和文化因素，既是农业又是现代旅游业的新型业态在京郊初露端倪。
昌平蔬菜创意园，从外观上看，与普通日光温室并无二致；走进去才发现别有洞天。3000多盆、近百种类形状各异的蔬菜、作物，都像花卉一样种在盆里，一年四季都能产菜。这里游人还能钻“蔬菜迷宫”，欣赏“雨打芭蕉”、“残荷听雨”。添了创意的菜园，如公园一般，让游客兴味盎然。
密云紫海香堤庄园，不种果不种菜，种的是异国的香草。盛夏季节，薰衣草紫色的花朵漫山遍野，让人仿佛置身法国普罗旺斯。除了薰衣草，这里还有鼠尾草、百里香、洋甘菊等国内外260多个品种的香草，走在园中，处处芳香萦绕。以香草为载体，紫海香堤搞婚纱摄影，卖香草衍生品，组织文化沙龙，举行主题婚礼……在不少年轻人眼里，这里已然是爱情的“圣地”。
还有门头沟妙峰山的玫瑰谷、房山的磨盘柿主题公园、延庆的消夏葵海……据不完全统计，全市已建成风格各异的创意农业园113个；有一定影响力的创意农业节庆活动60多个，全市创意农业年产值达22.6亿元。
看着电脑种地，照着配方施肥，精准设施农业让市民“菜篮子”更安全丰富
北京常住人口近2000万，人均耕地却仅有全国平均水平的1/10。人多地少，这是不争的事实。
和农业大省相比，北京没有沃野千里的资源优势，但却拥有得天独厚的科技优势：地界上有25家中央在京农业科研单位，11个国家重点农业实验室，44家市农业科研单位和2万多农业科技人员，每年诞生的农业科研成果不计其数。
近水楼台先得月。科技厚壤，让土地资源并不丰富的北京，在现代农业发展道路上独树一帜。
譬如说，拿电脑种地。
电脑怎么种地？到位于通州区台湖镇的北京金福艺农蔬菜种植基地转转，您就能了解个中奥秘。
金福艺农有连方成片的现代化温室100多栋。每个温室里种了啥菜，种得怎么样，不用挨个去看，在园区的程控中心电脑上，点点鼠标，就能通过视频画面，看得一清二楚。程控中心还有一块电子大屏幕，上面滚动显示各温室的气温、湿度、光照、土壤温度等监测数据，每30秒钟更新一次。
“我们在各温室都配备了环境信息采集系统，如果某一项指标超出了理想范围，程控中心的电脑会自动报警。这时候我们就会通过话筒，提醒温室里的工人，该开风口了，或者该浇水了等等。”园区负责人金振锡边演示边向记者介绍。
这套被称为“数字化精准农业”的操作系统，是金福艺农从北京一家农业技术科研单位引进的。电脑远程控制，让技术人员足不出户就能了解各温室的生产细节，大大提高了管理效率。可好处还不只这些。
“过去种地，全靠两只眼睛看。看地干了，就浇水；看有虫子了，就打药，比较被动。数字化精准农业的一大好处，就是让温室环境总能维持在适合植物生长的理想状态，不旱也不涝，不干也不燥。环境好，植物长得也壮，很少闹病。”金振锡说。
不仅生长环境控制得精准，蔬菜施肥，一亩地需要多少肥料，也计算得门儿清，甚至精确到1克。
这主要归功于农业科技部门推广的测土配方施肥技术。过去，农民种地讲究“粪大水勤”，殊不知，肥料使多了——特别是化肥，一方面会降低增产效果，另一方面，对环境也是不小的污染。采用测土配方施肥技术，作物缺什么就补充什么，需要多少补多少，什么时间要什么时间给，能实现各种养分的平衡供应，既提高了肥料的使用效率，增加了产量，也改善了农产品的品质。
实施数字化精准农业技术，金福艺农的蔬菜种植总成本比以往降低了15%至20%，化肥、农药和灌溉水用量减少了20%至30%，算下来每年可以节约资金50万元。同时，生产出来的安全、高品质蔬菜更受市民青睐。西红柿、彩椒、西瓜……这些看似貌不惊人的果蔬，每个月能带来100万元的采摘收入。
金福艺农仅是京郊现代化农业生产中的缩影。拥有全国最强科技优势的北京，通过科技力量的推动和普及，极大地拓展了传统农业的生产功能；让有限的土地资源实现了高产出，高效益，满足了首都市场30%的农产品供应。
不仅种果蔬种粮食，农业与高科技的结合，还让籽种农业在北京风生水起。所谓籽种农业，就是育种业。培育优良品种，科技含量高，占用的土地面积少，这和北京的资源禀赋恰好相符。培育出来的种子按粒卖，一亩地的收益多的能达到6万元。
截至目前，北京的籽种农业基地已达到35万亩，每年引育农作物新品种数量约占全国的20%，数万名农户依靠高科技籽种农业增收致富。
补市民采摘空当儿，农民坐地卖草莓挣1.8亿，农业产业链条向服务业延伸，农产品成旅游纪念品
农业功能的拓展，不仅满足了市民日益高涨、多样化的消费需求，同时也让农民转变观念，钱包鼓鼓。
以种草莓为例。倒退10年，北京农民极少有种草莓的。原因很简单：草莓是浆果，不耐储存，不敢种。
京郊没种的，市面上卖的基本上都是外埠的草莓。趁未熟时摘下，长途颠簸运到北京，品质可想而知。
可反过来一想，草莓不耐储存的劣势，其实也是优势所在。——正因为不耐储存，现摘现吃风味才最好。并且温室草莓上市的寒冬季节，正是北京市民没地儿可去的时候，这时候请他们移步到京郊草莓大棚里转转，感受如春的暖意，吃现摘的新鲜草莓，那将是一副怎样的场景？
2001年，昌平兴寿镇农民率先尝试温室草莓种植，当年大获成功。此后，昌平温室草莓种植面积逐年扩大，到今年上半年，已经达到8000栋，草莓种植户从最早的30多户发展到3000多户。
去冬今春，昌平各大草莓园迎来400多万人次采摘客，地头乌泱乌泱停满了各种牌子的私家车。一斤草莓采摘价格从30元到200多元不等，3000多农户坐地卖果，挣了1.8亿元。
“草莓，长在地里不算钱。卖到游客手里才值钱。”兴寿镇草莓种植户魏国来，从这几年草莓的销售情况里看出了门道，“长在地里，草莓就是个普通农产品；批发给小贩或者自己跑出卖，那是普通商品；游客上咱大棚里来，高高兴兴自己采，那是旅游纪念品。普通农产品和旅游纪念品，能一个价吗？”魏国来说。
从农产品转变为旅游纪念品，这恰是农业休闲服务功能拓展，农业产业链条向旅游业延伸的结果。
这样的延伸不仅体现在昌平草莓上。平谷的反季节大桃，门头沟樱桃沟的樱桃，大兴的精品梨……背靠首都旺盛的市场需求，京郊众多唯一性农产品，实现了从一产向三产的转身，不再单纯是农产品，还是旅游纪念品、艺术品，甚至是拍卖品。在拍卖活动中，一个苹果卖到88000元，一个大桃卖到 6800元，一个西瓜卖到19000元，一条鱼卖到236000元……丝毫也不新鲜。
农产品增值，农业增效，农民的收入自然也水涨船高。据统计，2010年农民人均纯收入达到1.3万元，同比增长10.6%。
从过去只注重农业生产，到生态、观光、休闲等都市型现代农业服务功能的深度挖掘。北京农业立足首都实际，走出了一条又好又快的科学发展道路。随着生产力的发展，随着城市功能的延伸，随着市民消费需求的不断增长，农业的隐性价值今后仍会不断显现，服务功能也将不断提升。
服务北京现代化国际大都市，服务近2000万首都市民，北京农业正在都市型现代农业道路上大步迈进。
“十二五”期间，是本市率先形成城乡经济社会发展一体化新格局的关键时期，也是北京都市型现代农业功能发展的重要时期。作为世界城市的特色产业、首都生态宜居的重要基础、城市高端农产品供应和应急安全的基本保障，北京农业将打造成为一、二、三产相互融合，充分体现人文、科技、绿色特征的低碳产业，为首都经济社会科学和可持续发展提供有力支撑。
