(1)密度与规模
养殖规模要与配套利用的资源条件相适应，若规模过大，超出了所承载资源的吸纳能力，反而不能体现所应有的生态效果。密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地200~300只。密度过大草虫等饵料不足，增加精料饲喂量，影响鸡肉、蛋的口味;密度过小，浪费资源，生态效益低。规模一般以每群1 000~1 500只为宜，采用全进全出制。
(2) 时间的选择
根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定时期。一般选择4月初至10月底放牧，此间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。其他11月至次年3月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。
(3) 与
1、放牧 密切注意天气变化，遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡只受寒发病。初期每天放牧3~4 h，以后逐日增加放牧时间。在补料时，进行吹口哨、敲料桶等训练，使其形成条件反射，顺应人意。
2、分群饲养 一般公雏羽毛长得较慢，争斗性较强，同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高，因而增重快，饲料效率高，此外，公鸡个体壮，竞食能力强。而母鸡由于内分泌激素方面的差异，沉积脂肪能力强，因而增重慢，饲料效率差。公母分养，各自在适当的日龄上市，便于实行适宜不同性别的饲养制度，有利于提高整齐度和商品率。
3、划分轮牧区 一般3~5亩林地划为一个牧区，每个牧区用尼龙网隔开，这样既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和带人传染性病菌，有利于，又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区。在养鸡数量少和草虫不足时期可不分区。
4、饲喂技术 规模化鸡的饲料仍主要靠人为供给，野外杂食则只作为补充。规模化鸡群大，而活动范围却有限，所以鸡群不能得到足够的杂食，必须喂给一定量的全价饲料，这样才能保障鸡的健康生长。鸡长期吃不饱，同样会出现啄羽、啄肛、脱毛、生长停滞、发育不良及产蛋停止等现象。由于鸡的品种多为地方土鸡，其生长速度较慢，故所用的饲料营养水平不宜过高。一般在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产的小鸡配合饲料;在中大鸡阶段则按一定比例拌入无污染的稻谷、统糠、青菜叶等青粗饲料。为增加鸡肉的口感和风味，应适当延长饲养周期，控制出栏时间，一般在接近性成熟时出栏品质最佳。
