今年以来，禹城市以科学发展观为主线，以农民增收、农业增效和农村稳定为目的，以科技为先导，以改革为动力，解放思想，拼搏进取，全力加快蔬菜强市建设步伐，实现五个突破，打造蔬菜强市。
在科技兴菜上实现突破。打造蔬菜强市，关键在科技，要害在应用，本质在提升。必须通过内强素质，外找依托，引进开发并举，以引进促创新，以示范促推广，以培训促普及等有效措施，使一大批先进技术成果得到及时转化作用，增强蔬菜业发展后劲。禹城市共引进番茄魁冠B-108、皇金868、荷兰西芹等20多个新品种，推广卷帘机、滑轮放风口、牛奶冲施、秸秆生物反应堆等30多项新技术，累计培训菜农5000多人次，
在结构调整上实现突破。围绕发展“高产、优质、高效”蔬菜产品，大作结构调整的文章，把产业调强、规模调大、效益调高，形成“一村一品、一乡一业”的发展格局。全市形成了11个蔬菜集中经济区，100多个专业村，培植出温室西红柿、拱棚西瓜、大蒜、盖韭、西芹、食用菌等六大生产特色，形成了高效特色蔬菜业新格局。
在品质品牌上实现突破。在市场经济中，品质就是竞争力，品牌就是影响力，创新就是战斗力，必须培育自己的品牌，提升蔬菜产业的总体水平。为此，禹城市制作瓜菜标准化生产操作规程，以明白纸的形式发放到各生产基地，在市中办建立无公害蔬菜生产示范基地，引导群众发展无公害蔬菜种植，及时进行无公害产地认证，注册无公害品牌。该市辛店镇的“沙河辛”牌西瓜已在农业部注册为无公害品牌，产品享誉全国。
在搞好流通上实现突破。蔬菜生产是前提，销售是目的，增效是核心。禹城市以四季青、禹石、安南等蔬菜批发市场为主，建立起以蔬菜批发市场为主、集贸市场为辅、产销紧密衔接与生产能力相匹配的蔬菜集散运销体系，形成禹城蔬菜“大输出、大流通、大繁荣”的良性循环，全市蔬菜产销率达到100%，外销外运率达到90%。
在产业化经营上实现突破。多年的实践证明，蔬菜业发展的根本出路在于蔬菜产业化。要采取多种形式大力推行农业产业化经营，建立公司+基地（合作社）+农户、流通组织（专业市场）+农户、协会+农户等产销一条龙、贸工农一体化经营体系。围绕重点产业，着力培植一批具有开拓市场、技术创新、融通资金、带动农户能力的龙型经济组织，发展龙头企业，带动菜农走向富裕，拉动蔬菜业快速发展。
