(1)症状和发生原因 主要危害叶球中间的叶片。莲座后期,干烧心的叶片就出现干边。进入结球期,病叶呈水浸状,叶边缘干枯黄化。叶肉呈薄纸状,包在整个叶球中间。一般由外向内数,叶球的第15-35片心叶,易感此病。该病的主要原因是营养失调,缺少锰、钙等元素,特别是土壤中活性锰不足10mg/千克时,则易发生干烧心病。
(2)防治方法 选用抗病品种;增施优质农家肥,实行配方施肥;对种子进行处理,每667平方米种子用225克拌种型的防治丰拌种;莲座期和包心期喷施0.7%氯化钙和20mg/千克萘乙酸混合液;喷施0.7%硫酸锰,每667平方米用药液50千克。