水母网4月27日讯：毛白菜入库前4毛一斤收购价,出库时净白菜1毛5一斤没人要。 连日来，大头菜、大葱等多种蔬菜出现低价难售的情况，引起了烟台市商务局的重视。
市商务
局工作人员经过多日调查发现，和外地不少城市出现的“菜贱伤农”的现象相比，烟台由于本地蔬菜种植量少，受气温低蔬菜没有集中上市等因素影响，部分蔬菜价格不仅没有降低，还出现了缓慢上涨的情况，绝大多数菜农仍旧可以保本销售。
18种主要蔬菜环比上涨3.06%
莴苣1.5元/斤、黄瓜2.5元/斤……昨天一大早，市商务局工作人员就开始统计当天蔬菜的价格情况。
“近期，为防止出现蔬菜难卖问题，我们严密监测蔬菜市场价格、供应情况，以此为依据采取应对措施。”市商务局工作人员称。
根据近期主要蔬菜价格监测情况看，烟台市蔬菜市场供应仍处于平稳运行状态。上一周监测数据显示，18种主要蔬菜平均批发价格为每公斤 3.03元，环比上涨3.06%，涨幅超过22%的主要有土豆、豆角、油菜、黄瓜等，其中土豆涨幅高达48.3%。降幅较大的有白萝卜和青椒，其中青椒下降34.09%。
七成蔬菜来自寿光、临沂
在外地蔬菜市场卷心菜、大白菜等的价格遭遇“滑铁卢”的时候，烟台蔬菜的价格情况如何？
市商务局工作人员表示，烟台蔬菜产量和面积较小，像卷心菜、大白菜主要集中在福山、黄务等地，但是种植面积、蔬菜产量都非常少。多年来，烟台蔬菜市场的主力军是外地蔬菜。目前，供应烟台60-70%的蔬菜需要通过寿光、临沂等地调入，烟台菜农在此次蔬菜价格整体“跳水”中受波及较小，绝大多数菜农能够保本出售。“烟台菜农受波及小，还有一个主要原因，就是本地菜农种植的多是产量比叶菜高的黄瓜和西红柿，近期烟台气温偏低，气温一直保持在15 摄氏度左右，应季蔬菜未能集中上市，从而避开了这次蔬菜价格低谷。”业内人士称。
烟台本地蔬菜主要在本地销售，因此菜农的售菜成本要低于外来菜。市商务局工作人员介绍说，本地蔬菜只供应本地市场，并可直接进入农贸市场销售。运输、批发、零售等环节成本较低，收入与部分地区相比较高。
农超对接专柜将从5个扩大到30个
随时掌握蔬菜市场动向，才能不断调整对策。
“农超对接”将成为菜农跳出菜价涨跌“怪圈”的措施之一。市商务局工作人员表示，目前，烟台三家大型超市建立起了“农超对接”，并设立了5 家农超对接专柜，这些大型超市主要和烟台的出口农产品示范区建立供销渠道。家家悦的“农超对接”专柜在四马路、开发区；振华则是在莱山区设立了两个专柜；招远金都则在招远设立了“农超对接”专柜。
据了解，去年，烟台已有“农超对接”专柜的超市，“农超对接”农产品销售额占到总销售额13%，全市“农超对接”的销售额近4亿元。全市16个特色农产品基地的140余种特色农产品进入超市，经营面积达900多平方米。
为了让更多的菜农受益于“农超对接”，市商务局打算将“农超对接”专柜从现有的5个扩大为30个，让更多菜农种植的蔬菜以更低成本快速进入市场。“国家对‘农超对接’专柜有着严格的规定，一个专柜面积不得低于30平方米，种类不少于4种，品种不少于20种。”市商务局工作人员称。
