中新社北京4月24日电 题：业内人士析中国蔬菜滞销成因 强调结构调整
“最近菜价普遍都在降，比如上月卖2块多1斤的卷心菜，现在卖1块2，降价幅度还是挺大的。”24日，北京海淀区定慧东里菜贩张女士对中新社记者说。
张女士所言并非个案。连日来，北京、山东、河南等省市菜价出现急剧下跌现象。如北京新发地双桥市场近20种蔬菜的批发价格都降到了1元以下，河南一些地区的芹菜、卷心菜价格等甚至低至每斤几分钱，却依然无人问津，蔬菜滞销令菜农损失惨重。
针对上述现象，记者采访了北京新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学。他指出，短期来看蔬菜滞销成因有三：其一，前两年蔬菜价格保持高位导致菜农盲目扩大生产；其二，燃油价格的上涨导致运输成本的增加；其三，气候异常使南北方蔬菜上市时间冲突，导致市场饱和。
顾兆学同时强调，造成蔬菜滞销的根本原因，在于不合理的结构。长期以来，涉农各方致力于农产品种植及农产品价格的调控，却未充分考虑到社会需求正向多元化方向发展，这种认识的脱节导致农副产品产业、品种结构不能适应不断不断变化的社会需求结构。
他解释说，基于不同收入状况，市场上对农副产品有不同的需求，如有人买菜只为了吃，对菜价高低较敏感，高收入人群却对蔬菜档次有更高要求，对菜价则不敏感。没有对这些需求的研究，一味将注意力放在价格高低上，是不成熟的表现。
“懂农不懂业”，这是顾兆学对上述现象的概括。他认为，解决问题的根本出路，在于把发展工业的理念植入农业生产中，大力发展农业产业化经营，把先进的思想意识运用到农副产品生产、营销过程中。要针对不一样的群体需求，开展有针对性、有计划、标准化、规模化的农副产品生产及营销。
“我预测，如不采取有效措施，从根本上着手解决问题，明年大白菜等蔬菜价格还会出现报复性上涨”，顾兆学警告说。
最近中国多地出现的蔬菜滞销，已引起农业部、商务部等部门的高度关注。农业部22日发文称，将从加强产销衔接、强化营销服务、加大加工储藏、合理安排生产及抓好信息引导等多方面着手，稳定蔬菜生产发展。商务部也迅速采取措施缓解个别地区蔬菜市场供求矛盾，帮助解决农产品“卖难”，维护市场平稳运行。
商务部发言人姚坚23日更表示，各地商务部门将会同农业等部门采取措施，全力缓解少数蔬菜品种出现的“卖难”问题。姚坚称，下一阶段，将从促进产销衔接、拓宽发布渠道、建立救助机制等方面着手，他还透露，商务部已派出工作组，赴出现蔬菜“卖难”地区，帮助指导开展工作。
