为了提高农产品质量安全，今后，山西省将照着出口农产品的生产标准，为国内消费者生产高质量食品。
今年1月份，山西省首批198吨优质苹果代表山西，进入澳大利亚。而之前，为了打入美国、加拿大、澳大利亚等国际高端市场，山西省出口苹果的生产企业利用生物、物理等手段，进行虫害防治，在果园里人工种草，提高果园害虫天敌数量。最终通过了严苛的考查，获得了出口的资格。
除了产品质量的提高，山西出口农产品在拓展国际市场的同时，也带来了国际上先进的农产品管理模式，带来了先进的生产技术。山西省农业厅相关人士称，他们将运用"拿来主义"，把国外先进的管理模式和生产技术引入山西省种植业、养殖业中。
在刚刚出台的《关于加强农业外经外事工作的意见(讨论稿)》中，山西省农业厅提出，今后，山西省将出口基地建设与农业板块基地、"一村一品"建设同步规划、同步实施；推进省农业厅、出入境检验检疫局两方合作机制，以出口标准进行农产品生产，共同促进农产品提高质量安全水平，让更多的消费者吃上安全放心的农产品。
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山西红芸豆畅销国际市场
目前，在国际市场上，山西的特色农产品颇受青睐，其中芦笋、红芸豆、苹果、梨、兔肉等尤为畅销。以山西红芸豆为例，该豆产于地处晋西北高寒山区的岢岚县，豆籽粒大、色泽鲜艳，营养价值高，在欧洲市场特别畅销，出口价格比其他省市的高出100美元／吨。2009年和2010年，岢岚县依托红芸豆特色种植和产业优势，实施了全省红芸豆示范基地建设项目，示范基地严格无公害红芸豆生产技术规程和无公害红芸豆质量控制措施，不仅亩产量增加30公斤，而且产出的红芸豆在国际市场有很强的竞争力。
