近年来,广西南宁市水产畜牧业不断扩大,初步实现养殖规模化,形成生猪、家禽和罗非鱼三大优势产业,有效保障城乡人民对肉类的需求。
据统计,2010年,南宁市肉类总产量60.76万吨,水产畜牧业总产值154亿元;牛奶、淡水品产量排名全区第一,生猪、家禽出栏量双双排名全区第二,蛋产量排名全区第三,其中牛奶产量占全区55%。
目前,南宁市水产畜牧系统有龙头企业32家,其中国家级重点龙头企业3家、自治区级10家,销售收入超亿元的龙头企业有20家。基础产业方面形成饲料产业群和种畜种禽种鱼产业群。
在政府引导和龙头企业带动下,南宁市每年通过推广、实施一批规模化示范项目,全市养殖业的设施化、工厂化、标准化、产业化水平逐年提高,集约化规模养殖比重达到65%以上,其中生猪60%、家禽90%、奶牛95%。全市标准化养殖场(小区)650个,占规模场饲养量的35%以上,出现诚兴现代化蛋鸡场、正大工厂化猪场(鸡场)等一批工厂化养殖企业。
南宁市大力发展黑猪、黑山羊、三黄鸡、罗非鱼、龟鳖等优势特色养殖,着力推进水产畜牧产品深加工,一、二、三产联动的良好局面初步形成。