双汇瘦肉精事件发生后因为需求下降,让许多养猪户生猪“滞销”。受到影响的不止养殖户,供应商也大都忐忑不安。
双汇集团每年2000万头的生猪需求大都来自于中小养殖户。双汇瘦肉精事件发生后因为需求下降,让许多养猪户生猪“滞销”。受到影响的不止养殖户,双汇各种原料供应商也大都忐忑不安。
双汇瘦肉精事件的余波仍在扩散之中。
基层养殖“现隐忧”
在河南沁阳市柏香镇大董村,70多头到了出栏期的猪继续养在猪圈里,“养一天赔一天。”养殖户杨中胜告诉《中国经营报》记者,自从瘦肉精事件以来一直没有人来收猪。几个村民想办法联系到外地的生猪贩子,但是却没有动检站来进行检疫,生猪贩子只好开着空车离开了。而在以往,他们可以在柏香镇动检所买一张“检疫合格证”就可以顺利将猪卖掉。在杨中胜看来,他无法卖猪的最直接原因是“政府查得严了”。
事实上,即便杨中胜能够将生猪卖出,收购价格下降也会导致其利润下滑,甚至赔本。农户们不得不继续把猪圈养起来,在这期间依然还要喂猪饲料。从供给角度来看,这对饲料经销商来说无疑是个好事。
但在河南沁阳,养殖户和饲料商是“鱼与水”的共生关系。除了在第一个月的小猪崽所用的饲料是用现金购买之外,此后的3个多月大都是赊欠本地饲料商,到了猪出栏回款时,其中的一大部分再返还给饲料商。
饲料商早已习惯了这种让养殖户赊账的运营模式,否则难有生意找上门来,更别提现金买了。而饲料商也不得不向饲料厂家“赊账”。
对于饲料经销商来说,双汇事件是把“双刃剑”。
双汇瘦肉精事件曝光之后,漯河市西郊金牧人饲料商店的饲料销量反而有所增加。老板称由于他在市郊,批发零售兼营,所以欠账的农户只占他营业额很小的比例,因此他并未有回款风险的担忧。
然而,很多乡镇上的饲料商,回款是不得不考虑的重大风险。在人情浓重的乡镇,养殖户的经营严重依赖饲料供应商,猪价的下跌必然会影响养殖户的积极性,也会带来恶性循环。
至于双汇瘦肉精影响的幅度有多大,金牧人饲料店老板表示,“不好预测,一切在于消费者的信心。”
猪肉批发商也饱受双汇瘦肉精事件带来的影响。山东德州的高登强做的生意是从双汇购进大批量白条肉储存在冷库中,等到价格上升时再卖出,从差价中获利。春节以来猪肉价格节节攀升,高登强认为大赚一笔的时机已到,就购买了40吨冷鲜肉。不料双汇瘦肉精事件引起猪肉价格暴跌,高登强看到大势已去,不得已忍痛割肉,赔钱将这批猪肉处理掉。
养猪大户“乐翻天”
与愁眉苦脸的小养殖户相比,号称中国养猪第一股的上市企业雏鹰农牧的高管们却心情不错。
雏鹰农牧曾依靠给双汇供猪而发家,最终成功上市,成为“中国养猪业第一股”。在双汇事件后,双汇多次和雏鹰农牧联系,表示要加强双方之间的沟通合作,明确提出增加供猪数量的提议。向雏鹰农牧抛出“联姻”请求的并非双汇一家。
雏鹰农牧去年出栏生猪48万头,几乎全部供给了两个大客户。最大的一个客户是上海一家大型肉制品加工企业,另外一家是双汇,每年从雏鹰拉走20万头生猪,相当于双汇生猪需求量的1%。
在双汇瘦肉精事件曝光后,双汇高调表示将加强养猪场建设,生产经营模式将以基地为销售模式。双汇发布公告称生猪来源渠道有3种,大规模企业收购占60%比重,30%是自己养,10%是合作社购买。
“我们是大企业,到哪都好办事。”万隆接受记者采访时对双汇进行自建养猪场建设信心满满。但并非所有人都认同双汇这一举措。
熟知双汇集团的一位人士告诉记者,双汇其实早在10年前就萌生过进入养猪业的念头,但是至今自有猪场出栏的生猪尚不足1%。“许多大企业都表示进入养猪业,但并不是谁有钱就可以进来养好猪的。”
这位人士举了两个例子:一个是2008年高盛被传有可能进入中国养猪业,但至今并未见到高盛进入这个行业的任何确切消息;另外一个是中粮集团在两三年前也曾高调宣布要投资100亿建设养猪场,但是两年多过去并未见到中粮集团有什么大动作。
雏鹰农牧董事会秘书吴易得说,从一个“杀猪的”变成“养猪的”之所以极为困难,在于“从农业向工业转变较为容易,但是从工业向农业转变就难多了。”工业标准化和机械化程度较高,更易于实行科学管理,但农业则更为复杂多变。
养猪业在中国并没有太高的门槛。但事实上目前能够形成规模的养殖企业并不多,而且这些企业还需要靠国家补贴才能赖以为继。不仅在中国,在世界各个国家,包括养猪在内的很多农业产业往往依靠政府补贴才能持续经营。 #p#分页标题#e#
按照双汇的计划,未来60%的生猪需求量都来自大型养殖企业,但是问题在于大型养殖户的产能未必能够供应得上。在养猪大省河南,年出栏5万头规模的生猪养殖企业不超过10家。
即便是这些养猪供应大户,也未必愿意老老实实给双汇“当配角”,其中雏鹰农牧就宣布正在建设一座年屠宰量在200万头的屠宰厂,从“养猪的”变成“杀猪的”,与双汇一道抢夺消费者。
供应商“遭株连”
与双汇上游养殖业喜忧参半、泾渭分明的情况相比,双汇的辅料供应商则一致地成为“受害者”,至少有一些供应商在3月15日前后供应的货款未结算。
山东禹王集团是双汇最重要的植物蛋白供应商。禹王集团一位工作人员在电话中告诉记者,双汇事件曝光之后对禹王集团蛋白产品的内销造成了较大影响。但是禹王集团并未向记者提供相关数据。
与双汇集团总部同在漯河的恒瑞化工有限公司常年为双汇供应淀粉,并成为公司的最大宗业务。但在3月15日之后,这家公司的淀粉销售业绩直线下滑。对于具体的影响,这位双汇的“邻居”则表示不便于说什么。
双汇产品系列中有一种骨汤料产品,可以熬制出各种鲜美的汤类,其中最主要的原料是猪骨头。河南长葛市的汪书伟就是专门为双汇供应制作这种骨汤所需的猪骨头原料。在汪书伟每月200吨的产销量中,双汇的需求占到其中的1/2强。
双汇瘦肉精事件曝光时,他有价值20多万元的60吨猪骨供应给双汇,但这货款一直没有结算,使得汪书伟不得不将一半的产能闲置,一百多名员工也不得不“临时性休息”。“我现在的仓库里积压了大量产品,资金周转困难,”汪书伟说。
汪书伟接连致电双汇几个电话询问,得到的答复是问问再将结果反馈给他,但汪书伟并未得到一个明确的说法。汪书伟有些担心双汇的资金链条会出现问题。他打给他所认识的给双汇供应原料的公司,结果是大家的货款都没有结算。“前一阵子,我还没有什么担心,但是这几天,我真的有点担心了。”
汪书伟的同乡,同样给双汇供应猪骨的李先生告诉记者,他面临的问题也是仓库产品积压严重,企业开工不足。不过在他看来货款未结算只是暂时的,双汇会很快处理好这个问题。“因为打过这么多年的交道,我相信双汇的管理。”