（一）概述
别名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合。
为百合科百合属植物白合（Lilium brownii F.E.Brown var.colchesteri Wils）的鳞茎。植物的细叶百合和山丹，另外还有多种百合属植物的鳞茎作药用。润肺止咳、清心安神作用特好，小儿百日咳必备药品，是百合固金丸主要成分。主产于我国河南、安徽、浙江、广东、广西等省、自治区，其他地区也有分布。
（二）植物特性
百合属多年生草本，直立茎，地卜鳞茎球形，白色，花期6～8月，果期7-10月，高70～150厘米。鳞茎球形，淡白色，其暴露部分带紫色，先端鳞叶常开放如荷花状，长3．5～5厘米，直径3～5厘米，下面生多数须根，茎圆柱形，直立，不分枝，光滑大毛，常带褐紫色斑点。叶互生，无柄，按针形至椭圆披针形，氏5～15厘米，宽1．5～2厘米，光瑞渐尖，基部渐窄，全缘或微波状，平行脉5条。6～7月开花，花大，极香，单生于茎顶，少有1朵以上者。花梗长 3～10厘米；花被漏斗状，白色而背带褐色，裂片6，向外张开或稍反卷，长13～20厘米，宽2．5-3．5厘米，先瑞尖，基部渐窄；雄蕊6，花丝
细长；子房上位，花柱细长，柱头3裂。蒴果有多数种子；种子扁平，围以三角形翅。
（三）生长特性
百合适应性很强，温暖和较寒冷的地区均能生长，对气候土壤要求不严格。但以凉爽干燥、光线充足的环境和高燥向阳、排水良好的砂壤土生长较好。
（四）栽培技术
1．繁殖方法 繁殖方法有4种：鳞片、鳞茎、种子、株芽繁殖法，前两者生产常采用。
（1）鳞片繁殖 10月份左右，选无病害的大鳞茎，切去基部，使鳞片分离，在整好的地上按行株距15厘米*5厘米，开浅沟，将鳞片均匀放入沟内，覆土3厘米。
（2）鳞茎繁殖 采收时大的鳞茎作药用，小的作繁殖材料，按行株距15～25厘米放入沟内，覆土6厘米左右。
（3）种子繁殖 于3月下旬至4月，整好地施足基肥（农家肥），作平畦，宽100厘米，将种子均匀撒播，轻轻镇压一下，再撤一层薄沙，盖草帘，浇水保墒。待出真叶时，撤草帘。
（4）株芽繁殖 夏季来收叶腋内长的株芽，与细沙混合，放阴凉处。9月份播种在整好的苗床上，行距20厘米左右，开6厘米浅沟，把株芽筛会上播入沟内覆土5厘米，盖草。第二年秋采收作繁殖材料，方法同小鳞茎。
（五）采收加工
种植第二年秋，地上部枯萎，挖出百合，去掉茎叶须根，太白药用，洗净泥土，剥下鳞片，用开水烫或蒸5～10分钟，边缘柔软，中；司未熟，背面有极小裂纹时，迅速捞出放到清水里，洗去黏液。立即摊开薄薄一层晾干。未干时不能乱动，否则破碎。雨天用炕烘干。（寻薇）
（记者 佚名）
