平舆县一个养殖户养中华鲟一年能收入４００多万元，这么赚钱？记者日前去一探究竟。
３月１０日下午4时，记者来到平舆县西洋店镇尹湾村中华鲟养殖场。走进场门，便看到养殖场内错落有致地分布着几十个水池，每个水池都有一个排水口，水池内有温度表、增氧棒，水池中大大小小的中华鲟在欢快地畅游着。在这里，记者见到了该养殖场的主人于高尚，他向记者聊起了他学习和养殖中华鲟的不寻常经历。
于高尚在该养殖场一干就是17年。整天与这些中华鲟生活在一起，他慢慢地掌握了中华鲟的养殖流程。防疫、药物配制、鱼苗孵化以及鲟鱼的剖腹产手术等，他都样样精通，逐渐成长为一名专业的中华鲟养殖能手。
2005年，于高尚回家过年，当他了解到中华鲟养殖在整个驻马店地区还是空白后，已经离家20年的他不顾养殖场老板每月1万余元高薪的挽留，毅然回到家乡。在当地政府的支持下，他多方筹资500余万元，建起了9000平方米的养殖场，第一批25万余尾中华鲟鱼苗正式在于高尚的家乡落户。
在于高尚的精心照料下，从浙江购进的鱼苗很快适应了当地的环境。2009年，于高尚养殖中华鲟纯收入达400余万元。看到于高尚养殖中华鲟发了财，一些农民主动找到他，请他帮助建池，养殖中华鲟。
于高尚说：“目前，俺正在帮6户建养殖池，鱼苗、饲料、管理技术全由俺提供，成鱼也由俺包销。养殖中华鲟，投资虽然大，但回报更大，目前市场上中华鲟每公斤售价50余元。俺最大的梦想就是把中华鲟做成一个大产业，希望有更多的乡邻依靠养殖中华鲟走上致富路！”
