我国的野兔与家兔是两类完全不同的兔子。家兔是由野兔驯化而成的,但是兔分穴兔和非穴兔两类。
穴兔类在地面挖掘彼此连通的洞道穴居,幼野兔出生于洞穴中,初生时裸露无毛,闭着眼,听不到声音,不会动,似“早产儿”,要10 天左右才能长出毛来,出洞活动。由于有地下洞穴可避天敌,无须急速奔跑,后鼻孔比较窄,家兔就是典型的穴兔类。
而野兔终生在地面上生活,从不挖掘地下洞道穴居。幼野兔产在地面上,初生时便长齐了毛,睁着眼,耳朵有听觉,出生后不久就会跑。由于终生在地面上生活,需急速奔跑以避天敌,要有足够的氧气供奔跑时身体所需,所以,后鼻孔较宽。
我国共有7 种野兔,全是不会打洞的野兔,至今在我国没有发现任何野生的穴兔类,也没有发掘出任何穴兔类的化石,说明我国自古无穴兔。就亚洲而论,亦无作为家兔祖先的野生穴兔,也没挖掘出穴兔的化石。
目前市场上有许多养兔场在对外供貌似野兔的假野兔——比利时兔、塞北兔等。这其中以比利时兔的外貌最接近野生兔。请广大养殖户多作比较,以免上当。
一、品种
引种时切忌认不清品种,因野兔(彩图5 )的毛色与有些家兔、比利时兔十分相近,有些售假者将此两类兔当作种野兔出售。
( 1 )野兔头型小,颈细,没有肉髯,双目炯炯有神,明显看出凶相咄咄。四肢健壮且细而长,擅长跳跃,奔跑速度极快。另外,野兔两耳短小较薄,而家兔两耳则长、宽、厚。
( 2 )灰色家兔的耳较短,毛色较紧凑,脑门宽圆,颈粗短,有肉髯,但不发达,体形也较大(彩图6 ) ,一般有2 . 5~3 千克,相貌温和,讨人喜爱。
( 3 )比利时兔体型大,被毛呈黄褐色或栗壳色,毛尖略带黑色,体躯下部毛色灰白色,尾内侧呈黑色,外侧灰白色,眼睛黑色(彩图7 ) ,两眼周围有不规则的白圈。两耳宽大直立,稍向两侧倾斜,耳尖部有黑色光亮的毛边。头粗大,面颊部突出,脑门宽圆,鼻梁隆起。体躯较长,四肢粗壮。该兔体型较大,仔兔初生重60~70 克,最大可达100 克以上,一般成年兔体重可长至5 ~ 7 千克。
二、体形
无沦何种野兔体形都较小,稍瘦头小,耳长而薄且挺。体重一般为2 ~ 2 . 5 千克,最大不超过3 . 5 千克,4 千克的野兔就极少了。四肢修长、健壮,敏捷,胆小,善于奔跑,后脚长而细。
而比利时兔或灰色家兔,体躯大而长,四肢粗壮,两耳长而宽厚,成年野兔体重都在3 千克以上,前脚粗且较长,也较温驯,反应迟钝,体形浑圆并粗壮。3 个月可长到3 千克左右,成年体重5 . 5~6 千克,最大可达7 千克以上,属大型肉用兔。
三、毛色
虽然有些家兔的毛色与野兔有些相似,但野兔被毛灰黄色相间的斑状花纹,夹杂着星点黑色,毛较长蓬松,质地柔软,用手捉拿时,容易掉毛,并发出刺耳的尖叫。野兔的被毛和两前肢外侧都有较长的戗毛,稀疏而均匀地散布全身(除腹部), 一眼即可看出。
有些家兔被毛深红带黄褐色。没有明显斑状花纹,被毛和两前肢外侧都没有俄毛,仅高出浓密体毛少许,不仔细看,不易分辨。仔兔产下一星期左右才长出体毛。而其他灰色种兔的毛紧凑、较短、贴顺(从头到尾平贴着兔皮)。但这两种兔如果仅看腹部和尾巴,极其相似,很难辨别真假。
四、生活习性
野兔稍有惊扰便会拼命逃跑藏匿。经过人工驯化家养的野兔虽然比较温顺,但野性尚未完全退去,十分警觉。一遇到猫、狗、黄鼠狼等敌害或生人突然进入养殖场地,亦会不同程度的乱碰乱撞,有的甚至撞墙、撞笼,或找隐蔽处躲藏。
野兔虽然已经驯化家养也仍然十分怕人,经常惊恐的伏在笼的一角,喂它草料,也不敢当面吃,等人走开或夜深人静时才会取食、饮水。
而比利时兔或其他家兔平时则显得较温顺,没有敌害侵袭一般不会骚乱。投喂饲草时,一点也不害怕,主动过来吃草。
五、繁殖性能
野兔每年1~9 月份是繁殖期。野兔怀孕期是40 天左右。雌兔产下仔免的当天既开始第2 胎的交配。1 只雌野兔1 年繁殖3~4 胎,一般情况下,当年第一胎仔兔3 只居多。二、三胎4~6 只,以后正常7 只左右。年产仔兔30 只左右,仔野兔一生来就全身被毛,并已经睁开了眼睛。
经过长期饲养,家兔已经成为有较高繁殖性能的动物。比利时兔是大型肉兔品种,怀孕期为 30 天,一年可以生5~6 胎,每胎7~8 只,最多达16 只,夏天高温季节不产仔。年产仔兔60 只左右,母兔产下仔兔24 小时内可让公兔与其交配,称为血配(和野兔较相似)。刚生下来的家兔浑身无毛,皮肤呈粉红色,眼睛也没有睁开。