安排1亿元专项资金,建设蔬菜流通体系;新增农贸市场15家,新建社区便利店369家……这一切,都是今年郑州市政府为破解“买菜贵”与“卖菜难”将要做的努力。
为确保居民的饮食健康,郑州市还提出2年内建成肉类蔬菜流通追溯体系,实现“来源可追溯、去向可查证”。
新增蔬菜早市23个 社区便利店369家
郑州市现有蔬菜批发市场5家,农贸市场63家,蔬菜便利店1368家,全市日均消费蔬菜类农产品2250吨,人均9两,蔬菜品种日益丰富,质量也不断提高。
尽管如此,由于蔬菜流通体系的不健全,市区的蔬菜价格经常会跟随各种因素“潮起潮落”。比如双节期间,比如一下大雪,菜价就猛飙。而随着城市框架的拉大,以及城中村改造后农贸市场的减少,农民的“卖菜难”与市民“买菜贵”两个问题日益突出。
3月28日,郑州市市长赵建才主持召开市政府第51次常务会议,审议并原则通过《郑州市蔬菜流通建设工作方案》。
郑州市决定安排1亿元专项资金,建设蔬菜流通体系,今年年底前,市内五区新增蔬菜批发市场3家(四环周边)、总量达到8家,新增农贸市场15 家、总量达到78家,增设蔬菜早市23个,设置流动餐车735个、总量达到776个,新建社区便利店369家、总量达到1737家,符合商务部要求的 “10人1平方、出门500米”的标准,基本满足居民购菜、就餐需要。
为确保农贸市场的建设用地,在旧城改造中,严格执行农贸市场“拆一补一”政策,且建设面积不得低于1000平方米;被改造前没有菜市场的,开发商要按照1000平方米/万人的标准进行预留。
建立蔬菜应急储备体系
昨天的会议上,对新建社区便利店也提出具体要求:要做到统一标记标志、统一外观样式、统一物流配送、统一管理模式,由蔬菜、快餐龙头企业进行经营。
另外,按照国务院“在特定时段为流动菜摊开辟专门销售区域,方便居民购买”的要求,会议还要求在公园门口、小游园、公共场所、次干道路口附近新增蔬菜早市23个。
为防止人为囤积、哄抬物价,郑州市要求,根据消费需求和季节变化进行蔬菜应急储备:按照500万人5天的需求量,储备耐存储蔬菜6250吨,每年储备3轮,每轮储存4个月左右。
想降低蔬菜价格,农超对接少不了。会议明确,要引导超市或农贸市场与蔬菜生产基地建立购销关系。
2年内实现“肉类蔬菜追溯体系”
近年来,我国食品领域问题层出不穷,为确保居民的饮食健康,郑州市还明确提出建设肉类蔬菜流通追溯体系。
会议指示,可以运用信息技术手段,通过追溯平台建设,在肉类蔬菜加工、批发及零售环节,进行信息读写和标签电子秤输出,实现肉类蔬菜“来源可追溯、去向可查证”,提升肉类蔬菜流通安全质量水平。
2011年,要选择2家机械化定点屠宰场、2~3家蔬菜批发市场、50%的大中型连锁超市以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体采购单位进行试点,用2年时间完成追溯体系建设。