选留母猪时，应注意外形一般要求体躯宽大，背腰平直，后躯宽而发达，四肢结实而稍长，身体各部分发育匀称，被毛光泽，不肥不瘦，有效乳头6对以上，各乳头之间有一定的间隔，并且排列整齐，没有副乳头或发育不良的乳头。
乳头排列整齐，两行乳头的排列应对称或呈品字形，无瞎乳头、翻乳头或无效乳头，按品种特征规定至少应有几对发育正常的乳头。同时还要重视乳头的形状，要选“泡通奶”，不选“钉子奶”。所谓泡通奶，是形容乳头的形状如泡通(即通草)，形状长，大而钝；所谓钉子奶，是形容如乳头象铁钉，形状比泡通奶短，小而尖。特别是临产前和哺乳期中的乳头，区别更为明显。泡通奶乳丘充盈发达，泌乳机能好；乳池部膨大，蓄奶多；乳头管较粗，排乳快。钉子奶则相反。两种乳头哺乳仔猪的差异，在母猪哺乳的中后期表现比较明显。选留的母猪使用年限4年左右，即分娩7-8胎后就要淘汰更新。
选留母猪，必须看其上一代母猪的生产性能。选留符合本品种特征、身体健壮、产仔数多、泌乳力强、护仔性能好，仔猪成活率高和采食力强的母猪，具体要求是：头颈较轻而清秀，下颚平整无肉垂，头长约为体长的18-24%。若头大身小或头小身大都不能留作新母猪。头的额部要宽(额部宽的，发育较快)，耳以薄且耳根稍硬为宜，嘴筒要齐。眼要圆、大、明亮而有神。颈应具有中等长度，头与颈以及颈与躯干应衔接良好无凹陷。
在选留好优良公、母猪后代的基础上，注意有目的、有计划地在哺乳期重点培育2-3头仔猪，把预选仔猪固定在母猪前侧2-4对乳汁较多的乳头上吃奶，并做好疾病防治工作。
新留母猪圈舍应注意设有运动场，让其多运动，以增强母猪的新陈代谢机能。保证猪舍清洁干燥，定期消毒，勤换、勤晒垫草。定期进行驱虫和预防注射。
新留母猪断奶后，应逐渐以良好的青粗饲料为主饲料。用青粗饲料喂后备母猪，可以锻炼其胃肠功能，到成年后能适应繁殖力高、泌乳力高的需要。豆科牧草含有雌性激素，能提高母猪的繁殖力，饲喂后备母猪的青粗饲料以豆科牧草为佳。为保证营养全面，还应适当地搭配糠麸类饲料，补一定的油饼、鱼粉等蛋白饲料。
