回答干鲍鱼和鲜鲍鱼的区别一般在于它们的口感和功效,干鲍鱼个头厚大,肉质丰腴、汁液甘美、清香,可调整肾上腺分泌,对调节血压也有一定的作用,是一种补而不燥的海产;鲜鲍鱼的味道较新鲜,肉质肥美,且含有丰富的蛋白质和较多的钙、铁、碘以及维生素A等营养元素,营养价值较高。
回答干鲍鱼和鲜鲍鱼的区别一般在于它们的口感和功效,干鲍鱼个头厚大,肉质丰腴、汁液甘美、清香,可调整肾上腺分泌,对调节血压也有一定的作用,是一种补而不燥的海产;鲜鲍鱼的味道较新鲜,肉质肥美,且含有丰富的蛋白质和较多的钙、铁、碘以及维生素A等营养元素,营养价值较高。