回答高粱不是大米,高粱和大米是两种不同的粮食,都可以吃,只是大米是南方的产物,为主食,高粱是一种一年生草本植物,可以用来酿酒,产地主要集中在秦岭、黄河以北以及长城以北等地区,秆粗,直立,高3-5米,横径2-5cm,基节上有支撑根,穗非常疏松,主轴外露,长15-45cm,宽4-10cm,总梗一般呈直立或微弯曲。
一、高粱是大米吗
1、高粱不是大米,高粱和大米是两种完全不同的作物,它们两个都可以吃,但是做法不一样。大米是南方的产物,是主食,高粱的产地一般是集中在秦岭、黄河以北以及长城以北等地区,主要作用是用来酿酒,还有其他作用比如做一点小吃,或者做扫帚。
2、高粱属于一年生草本,秆比较粗,直立,高3-5米,横径2-5cm,基节上有支撑根。叶鞘没有毛或略呈粉状,叶舌为硬脑膜,先端呈圆形,边缘具有纤毛。叶片呈线形至线状披针形,长40-70cm,宽3-8cm,先端渐尖,基部圆形或略呈耳状,表面深绿色,背面淡绿色或白色粉末。
3、穗比较疏松,主轴外露,长15-45cm,宽4-10cm,总梗呈直立或微弯曲。主轴有纵棱,疏生短柔毛,分枝为3-7,轮生,粗糙或有细毛,基部浓密;每个总状花序有3-6节,节间比较粗糙或略扁平;无柄小穗倒卵形或倒卵状椭圆形,长4.5-6毫米,宽3.5-4.5毫米,基部纯,有胡须。
二、高粱和水稻的区别
1、叶子的形状不一样
(1)高粱的叶子是双子叶,叶鞘没有毛且稍有白粉,叶子边缘较硬,有纤毛。
(2)水稻的叶子属于单子叶,叶片呈拱形,线状为披针形,叶舌膜质的两侧较扁,表面有方格状小乳状突起。
2、秸秆的高度及形状不一样
(1)高粱秸秆比较粗壮、直立,高3-5米,横径为2-5cm,两侧基部节上具有支撑根。
(2)水稻秸秆比较细长、直立,高1.5-5米,横径为1.2-5cm,两侧基部下延长成叶鞘边缘。