当前位置: 首页 » 农业技术 » 种植技术 » 正文

蓝莓与黑枸杞的区别在哪里,蓝莓保存期限是多久

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-26 18:41  浏览次数:1107
内容摘要:1、蓝莓与黑枸杞的区别:外观上,蓝莓呈蓝紫色,无果柄,泡水后颜色很淡,黑枸杞呈深黑色,带果柄,泡水后颜色很深;口感上,蓝莓果粒口感酸甜,泡水后水偏甜,黑枸杞口感微甜不酸,泡水后水微甜;营养成分上,黑枸杞所含的营养成分更多,其所含的天然原花青素是蓝莓的22倍还多。2、蓝莓的保质期:室温保存,蓝莓一般可保存3-5天风味不变;冷藏保存,一般可保鲜一个星期左右;冰冻保存,一般可保鲜半个月左右。一、蓝莓与黑枸杞的区别在哪里1、外观口感区别蓝莓呈蓝紫色,无果柄,果粒口感酸甜,泡水后颜色很淡,含糖量较高,水偏甜,经过浸

蓝莓与黑枸杞的区别在哪里,蓝莓保存期限是多久

回答1、蓝莓与黑枸杞的区别:外观上,蓝莓呈蓝紫色,无果柄,泡水后颜色很淡,黑枸杞呈深黑色,带果柄,泡水后颜色很深;口感上,蓝莓果粒口感酸甜,泡水后水偏甜,黑枸杞口感微甜不酸,泡水后水微甜;营养成分上,黑枸杞所含的营养成分更多,其所含的天然原花青素是蓝莓的22倍还多。2、蓝莓的保质期:室温保存,蓝莓一般可保存3-5天风味不变;冷藏保存,一般可保鲜一个星期左右;冰冻保存,一般可保鲜半个月左右。

一、蓝莓与黑枸杞的区别在哪里

1、外观口感区别

蓝莓呈蓝紫色,无果柄,果粒口感酸甜,泡水后颜色很淡,含糖量较高,水偏甜,经过浸泡果粒多数会下降;黑枸杞呈深黑色,带果柄,果粒口感微甜不酸,泡水后颜色很深,含糖量较低,水微甜,经过浸泡后果粒会上浮。

2、营养成分区别

黑枸杞营养成分更多,除了含有蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分以为,还含有中丰富的天然原花青素,其所含的天然原花青素为每百克中3690毫克, 是蓝莓的22倍还多。

二、蓝莓保存期限是多久

1、室温保存

当室温为10℃左右时,保持通风干燥,蓝莓可以保存5天左右口感不变。当室内温度在18-26℃时,用食品保鲜盒装好,蓝莓可以保存3天左右口感良好;当室内温度在25℃以上时,蓝莓的风味很快就会改变,建议应尽快食用。

2、冷藏保存

将蓝莓保存在冰箱冷藏室(冷藏温度为1-3℃),一般可保鲜一周左右。冷藏保鲜可以有效抑制有害细菌的生长,进而延长蓝莓的保质期。

3、冷冻保存

将蓝莓放入冰箱的冷冻柜中存放(温度为零下20℃),一般可保鲜两个星期左右。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“蓝莓与黑枸杞的区别在哪里,蓝莓保存期限是多久”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/jishu/45901.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
关键词: 蓝莓
 
[ 农业技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业技术
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件