回答剥皮之前先将柚子清洗干净，再用刀在柚子皮中心划一圈，深度为1cm，然后在一圈的两侧中间部位划一个“十“字或者”米“字，深度为1cm。然后从十字或米字的中心点剥皮，这时就可以得到果肉，再将柚子内层的白瓤剥掉即可。或者先用刀在柚子皮上横着切一圈，不能切太深，以把柚子皮切透即可。然后使用勺子沿着柚子皮边缘“翘”开，直到把整个柚子剥出来即可。
一、如何扒柚子
1、首先将柚子外皮清洗干净，然后用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1cm左右，在这一圈的两侧中间部位划一个“十“字或者”米“字，深度大约为1cm，以快切到果肉的程度为宜。然后从十字或米字的中心点往外剥皮，这时就会看到一大颗饱满的柚子，然后将柚子内层的白瓤剥掉，再把包裹着柚子肉的薄衣去掉，然后就可以吃了。
2、还可以先用刀在柚子皮上横着切一圈，一定不能切太深，一般把柚子皮切透即可。然后用勺子沿着柚子皮的边缘一点点“翘”开，直到把整个柚子剥出来为止，使用这种方法剥出来的柚子皮是完整的上下两部分。如果柚子吃不完可以再把它放回到柚子皮里，然后盖上盖，这样柚子不容易干，还可以进行保鲜。
3、吃完柚子要注意，皮一定不要扔，可以将其放进冰箱，这样能去除冰箱的异味。如果家里面的下水道有异味，可以把柚子皮切块放到清水里面煮，水开后再继续煮10分钟，然后可以把柚子皮水趁热倒入下水道，每周到1次即可，这样就能很好的祛除异味。
二、几月份柚子成熟
1、柚子一般在9-12月份就会开始生长成熟，然后逐渐开始上市。但柚子的品种以及产地不同，也会导致它们的成熟时间有差异，晚的要等到11-12月份，中熟的成熟时间为10-11月份左右。柚子含有非常高的营养，将它的外皮剥掉救你直接食用的，也可以将其加工成柚子茶进行饮用。
2、柚子的主要原产地在我国长江以南的地区，比如广东、浙江、广西、福建、湖北、湖南、四川、台湾等。柚子一般在每年9-12月份时成熟，其果实呈椭圆形，果皮比较厚，呈黄绿色，适合生长在温暖且湿润的环境里面。
3、柚子最适宜的生长温度为23-29°C左右，能耐-7°C左右的低温，种植柚子时一定要将其栽种在年降雨量为1300米以上且怃霜期较长的地区。柚子对土壤的要求不是很高，比较适宜在酸碱度为5.5-7.5左右的土壤里面生长。
