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天麻加工方法,种几年收一次

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-12-22 20:15  浏览次数:1954
内容摘要:1、分级:150g以上的大箭麻为一级,75-150g的箭麻为二级,75g以下的箭麻为三级。2、清洗:采收后,使用清水将泥沙冲洗干净。3、熏煮:一级天麻,水煮10-15分钟左右,二级品天麻水煮8-10分钟左右,三级品天麻,水煮6-8分钟左右(每5kg水中添加100g明矾)。4、熏煮:将煮好的天麻转移至熏房,用硫磺熏20-30分钟。5、烘炕:使用火炕烘干天麻,当90%以上天麻干透后,出炕。一、天麻加工方法1、分级(1)一级品天麻:重量在150g以上的大箭麻。(2)二级品天麻:重量为75-150g左右的箭麻。(

天麻加工方法,种几年收一次

回答1、分级:150g以上的大箭麻为一级,75-150g的箭麻为二级,75g以下的箭麻为三级。2、清洗:采收后,使用清水将泥沙冲洗干净。3、熏煮:一级天麻,水煮10-15分钟左右,二级品天麻水煮8-10分钟左右,三级品天麻,水煮6-8分钟左右(每5kg水中添加100g明矾)。4、熏煮:将煮好的天麻转移至熏房,用硫磺熏20-30分钟。5、烘炕:使用火炕烘干天麻,当90%以上天麻干透后,出炕。

一、天麻加工方法

1、分级

(1)一级品天麻:重量在150g以上的大箭麻。

(2)二级品天麻:重量为75-150g左右的箭麻。

(3)三级品天麻:重量在75g以下的箭麻。

(4)等外品天麻:在采收过程中,由于操作不当而破损的箭麻。

2、清洗

当天麻采收完毕之后,使用清水将天麻表面的泥沙清洗干净。

3、蒸煮

(1)每5kg水中添加100g明矾,等到水开矾化后,将天麻放入。

(2)如果是一级品天麻,水煮时间为10-15分钟左右。如果是二级品天麻,水煮时间为8-10分钟左右。如果是三级品天麻,水煮时间为6-8分钟左右。

(3)蒸煮天麻时,以煮过心为标准,不能煮过火。

4、熏煮

天麻煮好之后,将天麻转移至熏房,使用硫磺熏20-30分钟左右。

5、烘炕

(1)烘炕开始时,控制好火力,温度控制在50-60℃左右。

(2)过一段时间后,将温度逐渐升高至70-80℃,烘炕80小时左右。

(3)当90%以上的天麻干透之后,即可出炕。

二、天麻种几年收一次

天麻的成熟时间与栽培方式有关,具体成熟时间如下:

1、有性繁殖

有性繁殖一般在每年的4-7月份进行播种,第二年的10-11月份左右进行收获,生长发育时间接近一年半。

2、无性繁殖

(1)春栽:一般在土壤解冻后(每年的3-4月份)进行播种,于当年的冬天或第二年的春天进行收获,生长发育时间大约为6-8个月。

(2)冬栽:一般在土壤冻结之前(每年的10月下旬至12月上旬)进行播种,于第二年的冬季进行收获,生长发育时间大约为9-11个月。

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关键词: 天麻
 
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