回答1、1989年在即墨县土里捂小麦的平均亩产是125kg，其中产量较高的地块的亩产能达到285.5kg。2、土里捂小麦的种植要采取综合性的技术措施，既要重视小麦的越冬和保苗，也要关注肥料的追施。3、小麦不怕压是因为小麦被压受伤的时候，可以将更多的养分的用于长根，冬季是小麦长根的重要季节，在冬季被压受损能够促进小麦更好的生长。
一、土里捂小麦的产量
1、土里捂小麦的产量
1989年即墨县全县土里捂小麦平均亩产125kg，高产地块亩产达到285.5kg。即墨县土里捂小麦种植的成功，土里捂小麦的种植提供了经验。
2、土里捂小麦的种植要点
（1）土里捂小麦种植最主要的是护芽越冬和保苗出土，保苗不仅要保出苗，还要保全苗。同时要注意肥料的增施，要按照配方施肥，增施磷钾肥。
（2）做好田间管理。在早春的顶凌期要做好镇压、耙捞，破板保墒等工作，在早春顶凌期镇压耙耪有很好的的增产效果，追肥时间可以在土壤返浆期和雨后借墒时。
二、小麦为什么不怕压
1、麦苗长根和形成分枝的季节是冬季，麦叶被压受损可以起到保温防冻的作用，将养分更多的用于长根，促进麦苗生长。特别是在小麦的越冬期的，镇压可以压碎坷垃、弥补裂缝、保温保湿，帮助小麦安全越冬。
2、在需要浇小麦冻水的地方地区，土壤底墒足，播种晚，人们会减少浇小麦冻水，此时镇压可使土壤保湿提墒，有助于小麦的越冬和生长。镇压不仅可以保水提墒，还减少了肥料流逝。土壤中肥料流逝可以顺着龟裂向深层土中流逝，可能会污染深层地下水，还可以用气体的形式存在，是一种氮氧化物。
3、小麦镇压有很多种作用，也有很多优势，比如操作时的步骤非常简单，对于操作时间的要求也不严格。入冬后土壤表层出现反复的冻消时，比较适合进行小麦镇压，这个时间段有比较长的时间，操作时可以择机灵活控制。在土壤的表层中有一层的表土比较松软，因此它在镇压时不仅可以弥合裂缝，还能防止过度伤苗。
