回答1、小麦颖果果皮细胞壁纹孔的类型是单纹孔型，果皮细胞壁中的纹孔不仅可以在液流很快时调节胞间液流，还能为细胞水分和物质的输导提高通道。2、小麦颖果在不同生长时期的颜色不同，在其发育前中期果皮的颜色是绿色，在其成熟后果皮的颜色是黄白色，小麦的颖果处理后不仅能够制成面包、馒头等食物，还能制成啤酒、白酒和酒精。
一、小麦颖果果皮细胞壁纹孔类型
1、小麦颖果果皮细胞壁纹孔类型
小麦颖果果皮的临时装片中细胞壁上的纹孔是单纹孔。小麦颖果果皮细胞壁纹孔有调节胞间液流和为细胞提供输导通道的作用。
2、小麦果皮发育淀粉体积累和降解特征
（1）小麦果皮发育
小麦的果皮的功能包含生产和临时贮藏养分。果皮的发育过程可以分成生长期、形成期、消失期和成熟期这四个时期，不同小麦品种不同部位果皮发育进程不同。
（2）小麦果皮淀粉体积累和降解特征
小麦果皮中的淀粉主要是复粒淀粉，复粒淀粉的形状不规则，小麦的果皮淀粉粒还有单粒淀粉，单粒淀粉呈球形。小麦果皮中含有较多钙、锌、铁、钾等元素。
二、小麦颖果的颜色
1、小麦颖果发育前中期果皮呈绿色，成熟后果皮由绿色转变成黄白色。
2、小麦是世界上重要的粮食作物。在小麦颖果发育过程中可将颖果划分为养分运输组织、养分贮藏组织和果皮组织，这些组织共同推动小麦颖果的生长发育。其中影响小麦颖果发育最活跃的营养元素是氮素，可以影响小麦品质性状的形成。小麦不适合在干旱的环境中生长，干旱会阻碍小麦的正常生长发育。
3、小麦属植物统称为小麦，其中的普通小麦是禾本科植物，在世界各地广泛种植的。小麦颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可以制作成食物，比如面包、馒头、饼干和面条，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒和生物质燃料。
4、小麦颖果的横切面中果皮与种皮愈合，果壁较厚，有时在横细胞层下能见到管细胞。种皮的颜色是棕黄色，细胞能观察到层状纹理。
