回答1、温度条件：气温低于15℃时生姜会停止生长，低于10℃时容易腐烂，气温为16-18℃时生姜能够顺利发芽，气温为20-25℃时生长速度会加快。2、光照条件：发芽期要保持暗光，幼苗期要提供中等光照条件，光照过强时要适当遮阴。3、水分条件：生姜的茎叶含水量可达到88%，但由于枝叶较繁茂，导致水分蒸发量较大，所以种植期间要提供足够的水分。4、土壤条件：生姜适合种植在表土沙性适中、通透性较强的土地上。
一、生姜在地里气温多少度会受害
1、温度条件
（1）当气温低于15℃时，生姜会停止生长；气温低于10℃时，生姜容易出现腐烂情况。
（2）气温为16-18℃时，生姜可以顺利发芽；气温为20-25℃时，生姜的生长速度会加快，当每个月的平均温度为25-28℃时利于根茎分生。
2、光照条件
（1）发芽期要保持暗光，幼苗期要提供中等光照条件。光照过强时，需做好遮阴工作，否则容易影响到植株的长势。
（2）进入生长旺期之后生姜会长出较多的分枝，植株之间会互相遮阴，因此光照的需求会增强。
（3）一般情况下，生长季节中的自然光能够满足生姜对光照的需求。
3、水分条件
（1）生姜的地上部分的含水量通常可达到88%左右，但因枝叶较繁茂的缘故使得水分蒸发量较大，因此种植期间要提供足够的水分。
（2）处于幼苗期时，生姜的生长速度较缓慢，生长量也比较小，对水分的需求不高。
（3）若苗期遇到高温、干旱的天气，则依然要适当供水，否则植株的生长会受到抑制，后期的产量也会有所下降。
4、土壤条件
（1）生姜对土壤的要求不严格，可种植在大部分土壤类型中，但如果将其种植在表土沙性适中、通透性较强、升温速度较快的土地上，则会更利于植株的整体生长。
（2）下层土壤需具备良好的保水、保肥能力，以促使根茎膨大。土壤的PH值应控制在6左右，若PH值超出5-8，则植株生长会受到抑制，姜块的产量、品质也会受到影响。
二、生姜在地里怎么越冬
1、通过采取覆盖稻草、地膜等措施为生姜保温。
2、10月份底对植株进行打顶（也可以喷施矮壮素），以控制植株的生长速度和株高，从而增强其抗寒性。
3、冬季浇水时，需保证水温达到20℃以上，同时每个月都要追施1次肥料。
4、每天确保生姜接受到4小时以上的光照时长，在温室里面种植时，可将温度控制在25℃。
5、如果是北方地区，则不能让生姜在地里过冬，否则会被冻僵或腐烂。
6、种植生姜时可根据当地的气候条件选择播种时间，如果过早播种，则地温还未上升，这会导致生姜发芽缓慢；如果过晚播种，则生姜的生育期会缩短，使得产量降低。
