回答刺梨是贵州高原的特产，主产地是贵州西部特有的野生资源地，是蔷薇科植物缫丝花的果实。刺梨在3月左右时就会出现花蕾，5月中上旬是盛花期，6月一般有少许花开放。在环境适宜的情况下第1年种第2年就可以结果，刺梨的生长速度非常快而且很稳定，开花结果大约是每年1次。刺梨比较耐瘠薄，适应性强，栽培两年后就可以开花结果。
一、刺梨是哪里的特产
1、刺梨是贵州高原的野生特产，产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实。刺梨一般在3月时就会出现花蕾，5月中上旬是它盛花期，6月会有少许花开放。春末夏初时就会开始结果实，到8月时刺梨果就会慢慢成熟，8-9月是刺梨的采摘季。
2、一般在环境适合的情况下第1年种第2年就会结果，刺梨的生长速度比较快而且也非常稳定，开花结果基本上都是每年1次。种植以后一定要细心照理，要做好除草施肥、水分管理以及修剪枝叶和病害防御的工作，这样才有利于它开花结果。
3、刺梨非常耐瘠薄，适应性很强，一般栽培两年后就可以开花结果。土壤一定要使用疏松、肥沃的壤土或沙壤土（以微酸性为好）。刺梨适合在1-3月种植，这时刺梨的地上部分处于休眠状态，一旦温度回升，根系就会开始活动。这样有利于生根后发芽，提高成活率。
二、刺梨是金樱子吗
1、刺梨不是金樱子，不管是从外观还是其植物属性来看它们都不相同。刺梨别称文光果、刺槟榔果、木梨子、糖梨、缫丝花；金樱子别称刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐。
2、金樱子属于蔷薇科植物金樱子的干燥成熟的果实，主要分布在陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。
3、刺梨属于蔷薇科植物缫丝花的果实，也被称为茨梨、木梨子，文先果，是滋补健身的营养珍果。其果实里面含有丰富的维生素C，每100克鲜果的可食用部分含维生素C为3000-4500毫克，因此被称之为“维Ｃ之王”。
