回答大姜小培土通常在大姜分叉3-5个时进行，培土约2厘米厚。注意小培土不宜过厚，过厚容易造成根系呼吸困难，影响产量。大姜生长后期，应增加钾肥的量，主要适宜顺水冲施含有较高钾肥的化肥，不要选择使用尿素，磷酸二铵等含有氮肥，磷肥较多的肥料。钾肥可使大姜的产量和品质均出现明显的提高。
一、大姜几个芽小培土
1、大姜的小培土通常指的是前两次的培土。
（1）第一次培土：通常是在大姜分叉3-5个时进行，培土约2厘米厚。可结合在一侧开沟施肥进行，用钩子将垄沟上的土钩下覆盖在大姜沟内即可。此次培土不宜太厚，过厚容易造成根系呼吸困难，影响产量。
（2）第二次培土：在第一次培土后的20天左右进行，方法与第一次相同，同样是培土层不能过厚，厚度大约为2-3厘米，过厚会影响到后期的产量。
2、在大姜的田间管理中，中耕培土是很重要的工作，由于种块覆土并不太深，大姜的分生茎块呈扇形逐渐向地表生长，逐渐会露出地表，子姜一旦露出地表，就会发青头，不再会分生下一片姜，从而影响产量和品质，因此一定要对大姜进行培土，让其回到疏松透气的土壤中生长。
二、大姜后期用什么肥料好
1、大姜生长后期，增加钾肥的量，可使大姜的产量和品质均出现明显的提高。这时期，主要适宜顺水冲施含有较高钾肥的化肥。不要选择使用尿素，磷酸二铵等含有氮肥，磷肥较多的肥料。
2、大姜生长后期的追肥称为“壮姜肥”，可进行顺水冲施大姜专用高钾复合肥，分多次进行，每亩每次冲施20公斤左右，不可过多。
3、除了根部追肥，还可以在大姜生长后期进行叶面追肥，叶面补充钾肥。草木灰浸出液，含有较多的活性钾，可快速补充钾元素，喷洒浓度在10%左右。
