回答大蒜是忌氯作物，其他忌氯的叶菜类作物还包括芹菜、甘蓝、葱、甜菜、菠菜、油菜、苋菜等。大蒜适合种植在排水方便、深厚肥沃的砂壤土地块中，种植前需施入充足的底肥，并整地做畦，然后选择生长健壮、喜光耐寒的品种作为种植对象，北方地区可在大棚中进行春播，南方地区可进行秋播，播种时的株行距为8×15厘米，播种后要覆土浇水，覆盖地膜。
一、大蒜是忌氯作物吗
1、大蒜是否为忌氯作物
大蒜属于忌氯作物，其他同为叶菜类的忌氯作物还有芹菜、甘蓝、葱、黄瓜、茄子、菜花、豌豆、水萝卜、莴笋、甜菜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜等。
2、大蒜种植方法
（1）选地
选择排水方便、深厚肥沃、透气性良好的砂壤土地块作为种植地，然后亩施5000公斤优质的农家肥，25公斤硫酸钾，饼肥和磷肥各80公斤，施肥后要整地做畦。
（2）选种
选择适应性广、生长健壮、喜光耐寒、蒜头和蒜薹产量高、抽薹率高的秋播大蒜品种作为种植对象，或根据当地的气候来选择合适的品种。
（3）播种
①北方地区可在早春于大棚内播种育苗，南方地区以秋播为宜，播种时需确保地温稳定在18-19℃。
②适宜的株行距8×15厘米，适宜播种深度为10厘米，每亩地可种植4万株左右。播种后应覆土浇水，覆盖地膜。
（4）管理
①播种后、苗期、出苔期、鳞茎膨大期各浇1次水。
②及时追肥，做好病虫害的防治工作。
③及时中耕除草，这样既能避免杂草与大蒜争夺营养，又能提高土壤的通透性。
二、种植大蒜是土培还是水培好
1、种植大蒜一般采用水培的方式较好，因为水培营养液富含各种元素，且营养搭配较均衡，可让大蒜快速生长。
2、肥料、无机盐都要溶于水后才能被大蒜利用，因此土培大蒜对于养分的吸收速度相对较慢，而采用水培的方式种植大蒜可直接将这些物质溶于水，从而让大蒜直接获取养分。
3、土培大蒜收割后不方便处理土壤，因为土壤中全是根须，难以清理，而水培大蒜只需换水即可，期间无须施肥，种植环境较干净，操作较简单。
4、水培大蒜的缺点为天气炎热时容易出现虫害，但只需将大蒜种植在阴凉处便可解决此问题。
