回答南美白对虾一般经过3-6个月的养殖，体长达到20cm左右即可上市售卖。南美白对虾的生长速度较快，水温30-32℃、盐度20-40时，不投食的情况下，从虾苗开始到收获为止的180天以内，平均每尾对虾的体长会由1厘米增加到14厘米左右，体重可达41克左右。
一、南美白对虾多大上市
1、南美白对虾一般经过3-6个月的养殖，体长达到20cm左右即可进行上市售卖。南美白对虾是对虾科、滨对虾属动物，成体最长可达23厘米，全身不具斑纹，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色。成虾大多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。属于杂食性种，人工养殖情况下，可以摄食池塘中的有机碎屑，对饲料的固化率要求较高。
2、南美白对虾的生长速度较快，水温30-32℃、盐度20-40时，不投食的情况下，从虾苗开始到收获为止的180天以内，平均每尾对虾的体长会由1厘米增加到14厘米，体重可达41克。出塘规格随密度的增加而减小，产新量则相应增加。在低盐度或半咸水的水中生长会略慢于海水，且有明显的阶段性。体长6-8厘米时生长变慢、1-6厘米时生长较快，18厘米以上又会开始加快。
二、南美白对虾虾苗的选择和放养
1、由于池塘中的水均为淡水，所以虾苗应选择经过淡化的品种。虾苗的种类可以选择市场上比较权威的南美白对虾品种，要重视对虾苗的各项指标进行核对和检验，避免造成虾苗的大而积死亡。选择虾苗应根据大棚池塘的现实条件以及春秋季节的特点，掌握市场上虾苗的销售情况，选择市场上销量较多的虾苗。
2、虾苗选择时应对虾苗进行无毒检测，保证虾苗的各项生存技术指标能够达到规定的要求。对虾苗检测之后，要先将盛装虾苗的袋子放在池塘中15分钟左右，等到袋子中的虾苗逐渐适应了池塘的基本环境和池塘的水温后，再将虾苗拆袋分批投放到池塘中。能够避免虾苗由于不适应池塘环境而发生大而积死亡，降低虾苗的应激反应。
3、在大棚池塘南美白对虾养殖过程中，为了控制虾苗的养殖密度，要在池塘里面放固定的网格，每个网格中放养固定数量的虾苗。能够有效控制虾苗的放养密度，避免虾苗胡乱游动，提高虾苗的放养有效性。
