回答玉米是后熟作物，抗性淀粉含量最高，烘干干燥的新玉米由于淀粉变性直链淀粉增多，不能被动物吸收利用，会影响消化率。新玉米喂猪会导致猪拉稀，新玉米造成拉稀的主要原因是新玉米中含有一种不易被猪吸收的大分子多糖，它的粘性比较大。新玉米在脱粒过程中会有大量玉米粒受到损伤，由于它本身的呼吸强度大，破粒玉米贮藏时会发热。
一、新玉米为什么不能喂猪
1、玉米是后熟作物，它的抗性淀粉含量非常高，烘干干燥的新玉米由于淀粉变性直链淀粉增多，从而不能被动物吸收利用，否则会影响消化率。所以新玉米一定要储存5-6周后，等到抗性淀粉含量降低了才能喂猪。
2、新玉米喂猪会导致猪出现拉稀。新玉米造成拉稀的主要原因是因为它里面含有一种不易被猪吸收的大分子多糖，这种多糖的粘性比较大，如果猪吃的多，就会引起消化不良，从而导致腹泻发生。
3、新玉米在脱粒过程中会有大量玉米粒损伤，由于它本身的呼吸强度大，破粒玉米贮藏时会就会出现发热，导致霉变增多，猪食用后很容易出现霉菌毒素中毒。
二、新玉米要放多少天才能用在饲料里
1、新玉米要放1个月才能用在饲料里，这1个月也被称为后熟期，即淀粉转化过程。如果转化未完成，则能量不足，猪群吃了之后就会变得消瘦，猪群肠道病也会加重。
2、新收获的玉米水分在华北地区一般为15%-20%左右，东北和内蒙地区一般为20%-30%左右。高水分会破坏日粮中维生素等活性成分，从而降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平，打破日粮中各营养素的平衡关系。
3、米水分含量高会导致代谢能水平偏低，使畜禽采食量增加。尤其是产蛋鸡表现非常明显，它们的采食量增加，但是产蛋率却下降。采食量增加会直接造成料肉比升高，饲料成本增加。
