回答1、猪饲料:可适当降低饲料的蛋白质水平,利于猪将蛋白质转化为肌肉蛋白,从而提高胴体瘦肉率,同时赖氨酸与精氨酸存在抗拮作用,两者的比例适宜时可提高猪的生产性能。2、鱼饲料:植物蛋白中的含磷量比鱼粉少,将赖氨酸添加至植物饲料中可以代替鱼粉,减少磷的排放量。3、其他作用:参与禽畜的生化反应和生理机能,让其他氨基酸被充分利用。
一、兽用赖氨酸有什么作用
兽用赖氨酸的作用因使用对象而异,以猪饲料、鱼饲料为例,其作用如下:
1、猪饲料
(1)可适当降低饲料的蛋白质含量,利于猪体内的蛋白质转化为肌肉蛋白,从而提高胴体瘦肉率、屠宰率。
(2)赖氨酸和精氨酸存在抗拮作用,两者的比例适宜时(赖氨酸的用量不能高于精氨酸的20%),可提高猪的生产性能。
2、鱼饲料
赖氨酸是鱼类必需的限制性氨基酸,添加于植物饲料中不但能代替鱼粉,还能降低磷的排放量(植物蛋白中磷的含量比鱼粉少),减少污染。
3、其他作用
氨基酸可以参与禽畜的生化反应和生理机能,若饲料中缺乏赖氨酸,则会导致其他氨基酸难以被充分利用,同时还会引发中枢神经受阻、体内蛋白质失衡的情况。
二、兽用赖氨酸是酸性的还是碱性
1、兽用赖氨酸是碱性的。作为商品的兽用赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐,其纯度一般超过98.5%,相当于含赖氨酸(有效成分)78.8%以上。
2、兽用赖氨酸呈颗粒状粉末,颜色为白色至淡黄色,稍带异味,易溶于水。
3、L-赖氨酸的使用会受到大豆饼粕的价格影响,鱼粉紧缺时,养殖户会在赖氨酸含量较低的蛋白质饲料、麦类饲料中添加赖氨酸,比如花生饼、芝麻饼、菜籽饼、棉籽饼等。
4、仔猪会对高含量大豆蛋白产生免疫反应,从而引发腹泻症状,雏鸡采食大量的鱼粉后其肌胃器官会糜烂,这些因素都提高了赖氨酸在饲料中的使用量。
5、在饲料中添加赖氨酸时,应根据畜禽对营养的需求来决定用量,一般情况下的添加量为0.05-0.3%,即每吨饲料中添加500-3000克即可。