回答一年一收的药材有天麻、旱半夏、白芷、防风、猫爪草、板蓝根等品种。1、天麻：种植时间一般为11月份至翌年1月份，春季适宜在2-4月份种植，常规种植时亩产量一般为400-500公斤左右。2、旱半夏：江南地区宜在2-3月份种植，北方地区宜在4-5月份种植，常规种植时亩产量一般为150-200公斤左右。
一、天麻
1、天麻的冬季种植时间一般为11月份至翌年1月份，春季种植时间一般为2-4月份，收获时间通常为每年10-12月份（到了9月份就会停止生长），入冬下雪前对天麻进行采收加工可提高品质。
2、若采收过早，则天麻尚未成熟，收获后不但产量低，且品质会受到影响；若采收过晚，则容易受到冻害和地下害虫、鼠类的危害。
3、常规种植的情况下，天麻的产量一般为400-500公斤左右/亩。
二、旱半夏
1、此药材广泛分布于我国长江流域、东北地区、华北地区，西藏地区也有分布，一般会在海拔为2500米以下的地方生长。
2、此药材的种植季节需根据各地的气候来决定，江南地区一般适合在春季2-3月份种植，北方地区适宜在4-5月份种植。
3、采收时间一般为夏季或秋季，待茎叶枯萎倒苗后便可采挖（芒种和夏至期间为采收适期），在常规种植的情况下，干货的产量一般为150-200公斤左右/亩。
三、白芷
1、此药材一般可在春季或秋季播种，但以秋播为宜，其中河南的秋播时间为白露前后，四川的播种时间为白露至秋分期间，河北的播种时间为处暑至白露期间，浙江的播种时间为寒露前10天。
2、气温较高的地区，适宜在秋分至寒露期间播种，若播种过早，则植株容易在当年出现长势过旺的情况，翌年还会有部分植株提前抽苔开花，导致根部木质化，失去药用价值；若播种过晚，则入冬后会由于降水量少、气温低等因素导致发芽困难。
3、6-7月份种子可陆续成熟，待果皮变为黄绿色（河南为黄白色）后连同果序一起采收，在常规种植的情况下，产量一般为500-600公斤左右/亩。
四、防风
1、此药材可在春季或秋季播种，若进行春播，华北地区的播种时间为4月份上中旬，长江流域的播种时间为3月份下旬至4月份中旬；若进行秋播，华北地区可在地冻前播种（翌年春季便可出苗），长江流域可在9-10月份播种。
2、播种后，一般可在10月份下旬至11月份中旬（或春季萌芽前）采收，种植后期需加强管理，常规种植时干货的产量一般为150-300公斤左右/亩。
五、猫爪草
1、种植时间一般为3-11月份，需选择肥沃疏松、富含腐殖质的湿润土壤进行种植，待果实成熟后（一般为5-6月份）便可采收。
2、将果实晒干，做脱粒处理，然后筛出种子便可用于播种，但通常要等到9月份才能出苗，翌年5月份收获成品。
3、常规种植时，亩产量一般为120-150公斤左右/亩。
六、板蓝根
1、种植后，一般可在10-11月份采收（地上部分枯萎后），采收时需从种植畦的一边开挖深沟，深度为50厘米左右，然后顺序向前挖，直至挖出根茎。
2、挖出根茎后，抖净泥土，再将其洗净并晾晒一段时间，然后扎成小捆晾至全干。
3、常规种植下，干根的产量一般为600斤左右/亩，高产时可达到800-1000斤左右/亩。
