回答1、南方的7、8月份可以种植苋菜、木耳菜、空心菜、金叶甜菜、根达、芹菜等作物，还可以种植苦瓜、丝瓜、耐热的黄瓜、瓠瓜，西瓜等瓜类作物。2、北方的7、8月份可以种植枸杞苗、胡萝卜、茄子、丝瓜等作物，还可以种植南瓜、玉米、苦笋、节瓜等夏季作物。
一、南方7、8月份适宜种植的蔬菜
1、7月适合种植苋菜、木耳菜、空心菜、金叶甜菜、根达等蔬菜，它们的长势会很好。等梅雨季节过后，到了7月下旬，可以种一些耐热菠菜、耐热白菜等，这两种蔬菜怕雨，所以适宜在雨季之后再种植。
2、冰菜在26-30℃时容易出苗，可以在7月份时育苗，8月移植栽种，到9月份便可以收获。
3、可以种植一些芹菜，注意要在荫凉、低温、湿润的地方催芽后再播种，直接播种效果比催芽播种要差些。
4、可以种植豇豆、西红柿、茄子、秋葵、辣椒等作物。
5、可以种植苦瓜、丝瓜、耐热的黄瓜、瓠瓜，西瓜、甜瓜等瓜类作物，注意选用耐热、抗病、生育期短和品质好的瓜类品种。
二、北方7、8月份适宜种植的蔬菜
1、枸杞苗适宜在8月份种植，枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。
2、胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，适合在8月份种植。
3、茄子、丝瓜等作物都适合在7、8月份种植，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素，丝瓜味甘、性凉，含有较多的维生素。
4、南瓜又叫名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国广泛种植，是我国夏季主要蔬菜之一，它的营养成分全，营养价值高，还含有多种钙、铁和胡萝卜素。
5、还可以种植玉米、苦笋、节瓜等夏季作物。
