回答1、授粉时间：上午8-11点这段时间，雌花柱头以及雄花花粉生理活动最为旺盛，适宜进行人工授粉。2、授粉方法：使用带橡皮头的铅笔或者是毛笔，沾取花粉后，左手持花，右手拿授粉工具，均匀的将花粉涂抹到柱头之上。3、授粉成功标志：如果花蕊不久脱落，说明授粉失败，如果花蕊顶尖颜色发生变化，说明授粉成功。
一、茄子如何人工授粉
1、授粉时间
（1）授粉一般选择在25-30℃的环境下进行。
（2）上午8-11点这段时间，雌花柱头以及雄花花粉生理活动最为旺盛，此时进行授粉比较合适。
（3）中午时分气温过高，因此不适宜进行授粉。
2、授粉方法
（1）使用带橡皮头的铅笔或者是毛笔，沾取花粉后，左手持花，右手拿授粉工具，均匀的将花粉涂抹到柱头之上即可。
（2）在茄子园中放养适量的蜜蜂，帮助茄子进行授粉。
（3）使用工具轻轻敲打植株或者是用手轻轻摇晃植株，让花粉落于柱头之上。
（4）将干燥的花粉装入特质玻璃管授粉器内，右手大拇指堵住授粉口，轻轻甩动授粉器，让花粉集中在授粉器前端部位，然后左手持花，将柱头插进授粉口中沾满花粉。
（5）在授粉后8小时内如果下雨，需要重新进行一次授粉。
3、授粉成功标志
如果授粉过后，花蕊不久脱落，说明授粉失败。如果授粉过后，花蕊顶尖颜色发生变化，说明授粉成功。
二、授粉的方式有哪些
1、自花传粉
自花传粉指的是花粉成熟后落到同一朵花的柱头上，并正常受精结实，常见的自花传粉植物有水稻、豌豆、花生、小麦、棉花和桃等。
2、异花传粉
异花传粉指的是一朵花的雌蕊接受的花粉来自于另一朵花，而这一过程大多需要借助风、昆虫等外力帮助（大约有10%的被子植物，以及大部分禾本科植物的花粉依靠风力传粉，80%的被子植物依靠昆虫传粉）。
