回答1、茄子采收结束前，将门茄上面所有枝条全部剪除，下部的侧枝也同样剪除，仅仅保留植株的基部（10-15cm），然后在伤口上涂抹50%多菌灵500倍液。2、剪枝结束后，浇施一次水（以渗透根系周围土壤为宜），并在浇水后中耕松土，每亩地施加40-50kg复合肥，然后进行培土。
一、露地茄子剪枝再生栽培技术
1、剪枝具体操作
在早春茄子采收结束前，将门茄上面的所有枝条全部剪除，下部的侧枝也同样剪除，仅仅保留植株的基部（大约10-15cm），然后在伤口上涂抹50%多菌灵500倍液，避免伤口感染。
2、其它注意事项
（1）由于茄子剪枝再生栽培的生育周期较长，因此在种植茄子的时候，应当施加足够的基肥。一般每亩地施加6000kg腐熟土杂肥，50kg磷肥，50kg三元复合肥。
（2）在剪枝结束后，浇施一次水，以渗透根系周围土壤为宜，并在浇水后进行中耕松土，每亩地施加40-50kg复合肥，然后进行培土。
（3）在剪枝后15天左右，茄子植株萌发出新的侧枝，此时选择保留2-4个长势健壮的侧枝，其余的全部抹去。
（4）结果前期少浇水，多松土，尤其是在门茄开花期间，土壤水分含量不宜过高。
（5）门茄坐果后，进行培土，高度约为10cm左右，同时每亩地施加20kg尿素。
（6）进入结果盛期之后，每隔7-8天浇水一次，每浇施两次水，追施一次肥料（15kg尿素和6-7kg硫酸钾）。
二、种茄子为什么要剪叶
1、茄子的长势很强，叶片生长速度较快，尤其是当气温合适，养分充足时，更为明显。
2、一般情况下，茄子叶片数量越多，制造和积累的养分也就越多、越快。但是当叶片过多时，会影响到植株之间的通风透光性，并且植株上的老叶和病叶制造养分的能力较弱，容易传染各种病害，因此需要将植株上的部分叶片疏去。
3、茄子剪叶一般选择将老叶、病叶疏去，同时将部分过于密集的健壮叶片疏去（整个生长期间内，一共修剪叶片4-5次）。
