回答1、选种：选择适合当地种植的优良品种，可以根据不同的加工目的，选择不同的土豆品种。2、选地：选择排水良好、土层深厚、地势平坦且土质肥沃的地块作为种植地。3、晒种和切芽：在播种前一段时间，要进行晒种和切芽处理。4、施肥：根据不同的地块，施用不同肥料作底肥。5、种植：播种要求“深、直、匀”，合理密植。
一、土豆的种植技术
1、选种
（1）选择适合当地种植的品种是保证土豆高产的前提，可以根据不同的加工目的，选择不同的土豆品种。比如，有些土豆的作用是加工粉条，有些是用作鲜薯或者是薯片等，具体品种一定要根据当地的具体情况而定。
（2）在选种过程中，要选用无病、无伤、无裂纹的种薯，可以使用小一点的薯块做种，如果没有小点的薯块，可以选择大一些的薯块，但一定要进行切块处理。
2、选地
（1）合适的地块会更加有利于土豆生长，而且也可以保证产量和品质，一般情况下要选择排水良好、土层深厚、地势平坦并且土质比较肥沃的地块。
（2）土层深厚能保证土豆对养分的吸收，疏松的土壤有利于土豆膨大，肥沃的土壤有利于土豆生长生发育等。要注意，不能选择连作地块或者上茬种植茄科作物的地块。
3、晒种和切芽
（1）在播种前一定要进行晒种和切芽处理，在这个过程中，可以把杂薯、病薯、烂薯挑选出来，在切芽时一定要注意消毒。
（2）消毒可选择多菌灵、苯醚甲环唑等药剂浸种，晾干后再进行播种，这样对于一些病害可以起到很好的预防作用。
4、施肥
（1）根据不同的地块，底肥必须施用不同的肥料，一般情况下可以施用腐熟的农家肥。
（2）如果没有农家肥，就可以每亩施用100斤三元复合肥，根据土地具体情况，适当增加或减少肥量，还可使用2kg硫酸锌、20kg尿素、15kg硫酸钾、50kg过磷酸钙，将这些肥料混合均匀后一起使用。
5、种植
（1）播种一定要保证“深、直、匀”，同时要进行合理密植，种植密度一定要根据种植方式、品种、土壤肥沃度所决定。
（2）种植时可以选择晴天，一般阴雨天气不利于播种。
二、土豆的施肥方法
1、土豆在不同的生长条件，不同的生长周期下，对于肥料的需求量是不一样的。一般土豆在播种到出苗期间需要大量的氮肥，这时可以施加少量磷肥，在土豆开始开花时，一定要施加磷钾肥，这样才能让土豆长得更大，所以平时一定要注意做好土豆生长营养的搭配。
2、土豆在生长时喜欢阴凉的环境，可以给它的生长环境增加一些水分，因为土豆的生长期比较短，所以要准备腐熟的肥料，改善土壤环境，这样能促进土豆出苗。平时可以施加一些基肥，可使用农家肥还有氮磷钾含量高的肥料，这样能够提升土豆的品质，促进土豆更好生长，为土豆高产做准备。
3、夏天一般比较高温多雨，这时是给土豆进行追肥的重要时间。一般追肥主要是保苗肥，等土豆的幼苗长到12-16公分左右，就可以把尿素混水进行灌溉，促进土豆茎叶生长。第2次施肥可以等到土豆块茎生长时，这时主要是加氮肥，保证土豆膨大，可以根据土豆生长状况进行调节肥料的施加。
4、土豆生长期对于钾肥的需求量比较高，如果想提升土豆的产量，就一定要注意补充钾肥。可以补充相对应的硫酸钾，然后注意培土，在除草的过程中也可以施用钾肥，这样能够提升土豆的产量。
