回答冬季严重冻害的地区，甘蔗的生长周期大约为8-10个月。全年都没有冻害的地区，甘蔗的生长周期可以延长至12个月以上。以春植蔗为主的栽培制度，甘蔗的生长周期为10-13个月。以秋植蔗为主的栽培制度，甘蔗的生长周期为14-18个月。宿根蔗栽培，生长周期大约为12个月左右。
一、甘蔗的生长周期是多少天
如果是冬季有严重冻害的地区，甘蔗的生长周期大约为8-10个月左右。如果是全年都没有冻害的地区，甘蔗的生长周期可以延长至12个月以上。如果是以春植蔗为主的栽培制度，甘蔗的生长周期为10-13个月左右。如果是以秋植蔗为主的栽培制度，甘蔗的生长周期为14-18个月左右。宿根蔗栽培，生长周期大约为12个月左右。
1、发芽期：指的是甘蔗播种后至蔗芽萌发出土这段时间，由于温度、水分的不同，所需天数相差较大。如果是冬季播种，发芽期大约为70-110天左右，如果是秋季播种，发芽期大约为15-20天左右。
2、幼苗期：指的是蔗芽出土，长出1片真叶至长出6-7片真叶这段时间，在此期间，甘蔗的地上叶片数量增加，叶片面积扩大，地下出现苗根，吸收能力变强，从依靠种茎养分维持生长过渡到独立生长。
3、分蘖期：指的是幼苗长出6-7片真叶至主苗长出12-13片真叶这段时间，在此期间，甘蔗的营养生长较为旺盛，苗根和叶片的生长速度较快，分蘖大量发生，叶片面积增大，是决定有效茎数的关键时刻。
4、伸长期：指的是甘蔗长出12-13片真叶之后，甘蔗苗基部节间开始拔节，迅速伸长至缓慢生长这段时间，在此期间，甘蔗生长速度加快，叶片面积迅速扩大，光合作用增强，节间伸长加粗，是甘蔗一生中生长最为旺盛，水肥要求最高的时期，也是决定甘蔗最终产量的时期。
5、成熟期：分为生物学成熟期和工艺成熟期，其中生物成熟期指的是甘蔗抽穗开花，正常结籽，而工艺成熟期指的是甘蔗茎部积累的蔗糖量和纯度达到开榨初期要求标准至最高的时期。
二、甘蔗生长的时候需要去叶子吗
甘蔗生长的时候需要去除叶子。
1、剥叶次数
以黑皮甘蔗为例，在生长过程中，需要剥3次叶子，分别为7-8月份，9-10月份，11-12月份，每次剥叶的数量分别为6-9张，6-9张，5-8张。
2、剥叶的作用
（1）甘蔗剥叶后，可以改善田间的通风透光性，从而有利于甘蔗进行光合作用。
（2）剥叶后，可以降低田间的湿度，减少气根和侧芽的萌发，降低养分的消耗量。
（3）剥叶后，田间的通风性增强，刮风的时候，阻力小，不容易出现倒伏。
（4）剥叶后，可以减少田鼠的躲藏空间，有利于田鼠的防治工作。
（5）剥叶可以将残留在枯黄叶片上的病菌和害虫卵除掉，从而降低病虫害所带来的损失。
