回答1、养殖环境：养殖场应修建在背风向阳且水质清澈的地方，养殖池的面积约为15-20平方米并配置增氧机以及加温机等养殖设备。2、饲喂管理：给幼年鳖饲喂由红虫、鱼糜、动物内脏、小虾、鸡蛋黄等食物混成的饲料，给成年中华鳖提供由鱼粉、螺蚌肉以及骨粉配成的饲料。3、更换池水：每月更换1次池水，池水应呈微碱性。
一、中华鳖怎么养
温馨提示：中华鳖属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
1、养殖环境
（1）在背风向阳、水质清澈、远离居民区的地方修建养殖场，养殖池的面积一般在15-20平方米左右。
（2）在养殖场中安装排水口、增氧机、加温机等养殖设备。
2、饲喂管理
（1）幼年中华鳖：可为它提供由红虫、小虾、鸡蛋黄、鱼糜、动物内脏等原料混成的饲料。
（2）成年中华鳖：为它提供由鱼粉、螺蚌肉、骨粉配成的饲料。
3、更换池水
（1）中华鳖对水质的要求比较高，因此需要每月更换池水1次，避免水质发黄，要求池水呈微碱性。
（2）换水完毕后，需往池塘中喷洒适量的复合微生物制剂，保证池水的肥沃性，促使中华鳖能健康生长。
4、防治病害
（1）每天晚上都需要巡查池塘，如果发现死亡的中华鳖，便需要立即将它捞出来，避免传染给其他健康的中华鳖。并根据中华鳖的死亡原因对症治疗，避免疾病进一步扩大。
（2）及时捞出吃剩的饵料，避免饵料在水中发霉变质，破坏水质，影响中华鳖的生长。
二、中华鳖和甲鱼有什么区别
1、中华鳖和甲鱼的区别在于中华鳖指的是具体的一个品种，而甲鱼是对龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，它主要包括了中华鳖、山瑞鳖、斑鳖等品种。
2、中华鳖主要生活在江河、湖沼、池塘等水流平缓且有鱼虾活动的淡水水域，常活动在环境安静阳光充足的水岸边，它既能在陆地上爬行攀登，也能在水中游泳，但是在陆地上活动时，一般不会距离水源太远。
3、中华鳖具有上岸晒太阳的习惯，也喜欢乘凉风，体长在30cm左右，体躯扁平呈椭圆形，体色基本一致，没有特别明显的淡色斑点，头部粗大，头的前端略呈三角形，脖颈细长呈圆筒状，能够自由伸缩，四肢均可缩入甲壳中。
