回答给小麦种子泡水是作催芽处理，提高种子的活力，增加出苗率以及成苗率，达到增产的目的。通常可采用变温浸种的方式浸种，首先把小麦种用冷水预浸4-6小时，捞出后再用52-55℃的温水浸种1-2分钟，随后再捞出放在56℃的温水中浸种5分钟，用凉水冷却，再晾干后就可播种。
一、小麦种子泡水有什么用
1、给小麦种泡水的作用
一般播种前浸泡小麦种，是作催芽处理，目的在于防止会通过土传以及种传的各类疾病，同时提高种子的活力，增加出苗率以及成苗率，达到提高作物产量的目的。
2、用水浸泡小麦种的方法
（1）变温浸种
①首先用冷水将小麦种预浸4-6小时，捞出后用52-55℃的温水浸种1-2分钟，使种子的温度达到50℃。
②再次捞出，把种子放入56℃的温水中并将温度保持在55℃，浸种5分钟捞出再用凉水冷却，晾干后就可播种，能防治小麦散黑穗病。
（2）恒温浸种
①首先把麦种放入温度为50-55℃的热水中并马上搅拌，使水温降至45℃。
②保持45℃浸种3小时后捞出，待种子冷却后晾干播种，能防治小麦散黑穗病、赤霉病、颖枯病等病害。
（3）石灰水浸种
①首先准备水和石灰的比例为100：1的石灰水，接着将浸入种子，使水面高出种子10-15cm，保持静置，不能搅动水面。
②浸泡时间需视气温而定，气温20℃浸泡3-5天，25℃浸泡2-3天，30℃浸泡1天。
二、小麦泡水多久能种
1、浸种多久后能播种
通常小麦泡1晚便可播种，在适宜的温度下，小麦3-5天左右即可发芽。
2、种子催芽的方法
（1）纸巾催芽：首先准备一个长方形的密封罐，将纸巾打湿后平铺在密封罐内的底部，然后把种子均匀洒在纸巾上面，盖上盖子后放置在温暖庇荫处，待1周后种子就会发芽。
（2）低温催芽：首先用稍湿润的沙子与种子混合后装进密封的塑料袋中，放置在冰箱的保鲜层，温度保持在3-5℃，待2个月后便可拿出播种。
（3）层积催芽：首先准备面积稍大的盆，填入鹅卵石后铺上一层10cm厚的细沙，接着放入湿润的沙子与种子的混合物，然后盖上一层10cm的薄土即可，此方法适用于长期休眠或隔年出芽的种子。
