回答1、姜种处理：催芽后，将姜种掰成75-100g的种块。2、播种：每亩地播种350-450kg姜种，播种后覆盖4-5cm厚的土壤。3、土地处理：每亩地施加3000kg腐熟有机肥，30kg硫酸钾，整平挖沟，沟间距50-55cm，沟宽25cm，沟深10-12cm。
一、怎么种生姜
1、姜种处理
（1）晒姜困姜
播种前30天左右，将姜种均匀铺在空地上进行晾晒（1-2天左右）。等到晾晒结束后，将姜种堆放在室内，姜堆上方盖上草帘，堆放3-4天左右。如此重复2-3次。
（2）催芽
①准备一个箩筐，在里面铺上3-5层纸，然后将姜种头朝上摆放在箩筐内，每堆放3-4层，盖上3-4层纸。
②堆好之后，将箩筐转移至22-25℃的环境下进行催芽。
（3）掰块
当姜种上的芽长至0.5-1cm左右的时候，将姜种掰成75-100g的种块，并保证每个种块上留有一个幼芽。
2、播种
（1）每亩地施加3000kg腐熟有机肥，30kg硫酸钾，然后挖沟（沟间距50-55cm，沟宽25cm，沟深10-12cm）。
（1）每亩地需要350-450kg的姜种。
（2）播种的时候，将种块平放在沟内，让幼芽的方向保持一致，播种后，覆盖上4-5cm厚的土壤。
3、追肥
（1）幼苗期：每亩地随水冲施1000kg腐熟人粪尿或者是10kg尿素。
（2）立秋前后：每亩地施加1000kg腐熟有机肥，15-20kg三元复合肥。
（3）9月上旬前后：每亩地施加30kg三元复合肥。
4、管理
（1）培土：姜有3-5个分杈，但根茎部位未露出地表的时候，进行第一次培土（2cm厚）；第1次培土后20天左右，进行第二次培土（2-3cm厚）；第2次培土后15-20天左右，进行第三次培土（7-8cm厚）。
（2）水分：幼苗前期，浇小水即可；幼苗后期，土壤相对湿度保持在65-70%左右；旺盛生长期，每隔4-6天浇施一次大水，土壤湿度保持在75-85%左右。
5、采收
（1）种姜：一般在幼苗生长后期（夏至前后）进行采收，也可与采收鲜姜一同进行。
（2）嫩姜：一般在生姜的旺盛生长期时进行采收。
（3）鲜姜：一般在11月霜降之后，地上部分枯黄，块茎充分成熟时进行采收。
二、生姜怎样种植才高产
1、姜种
播种之前，对姜种进行消毒。具体方法如下：使用1：1：120波尔多液浸种20分钟，或使用多菌灵600倍液浸种15分钟，或使用高锰酸钾1000倍液浸种10分钟，或使用农用链霉素4000倍液浸种12小时。
2、土地
一般挑选地势较高，排管性能良好，土层深厚，土壤疏松肥沃，有机质含量丰富的微酸性壤土进行种植，并且保证2年之内没有种过姜、芋、红薯、番茄、马铃薯等作物。
3、肥料
根据研究表明，每生产1000kg鲜姜，需要吸收6.34kg氮，0.57kg磷，9.27kg钾，1.3kg钙，1.36kg镁，具体比例为氮：磷：钾：钙：镁=11：1：16：2.3：2.4。
