回答一般当温度为0-10℃的时候，南瓜苗就会被冻死，通常需要重新育苗。南瓜种子需先进行浸种催芽处理，待长出1cm左右的芽时再播种，其育苗的床土与黄瓜的床土相似，而育苗容器也需比黄瓜的育苗容器大，随后进行播种并覆土2cm厚，出苗期间的地温一般为20-23℃，出苗后将温度降至17-18℃。
一、南瓜苗多少度会冻死
1、冻死的温度
南瓜苗属于耐热蔬菜，一般温度0-10℃的时候就会被冻死，当南瓜苗被冻死或冻坏后通常需要进行重新育苗。
2、如何给冻死的南瓜苗重新育苗
（1）需要先对南瓜种子作浸种催芽处理，当芽长出1cm左右再播种。
（2）南瓜育苗容器需要比黄瓜育苗容器大一些，以上口直径在10cm以上为宜，其床土的配制方法与黄瓜的床土相似，播种完成后需要覆土2cm厚。
（3）在出苗期间将地温保持在20-23℃，当出苗后将温度降至17-18℃，白天的温度为20-25℃，晚上的温度为10-13℃。
二、南瓜苗什么时候移栽好
1、移栽时间
（1）当南瓜苗有2-3片真叶时，可在冷尾暖头的晴天进行移栽，在移栽后需要淋足定根水，待缓苗后可用0.5%尿素水淋1-2次促进幼苗的生长。
（2）注意事项：不可在太阳光很强烈的时候移栽，因为刚移植的苗较脆弱，若在太阳光很强烈时移栽，容易被晒伤，而且还易出现脱水现象。在移栽的第二天若太阳光较强烈可用遮阳网遮盖，减少水分蒸发，提高成活率。
2、移栽的技术要点
（1）施好底肥：首先用41%草甘磷除净杂草并用小梨开1条深约5cm的沟，随后亩用51%复合肥40斤条施入沟并用土掩埋。
（2）覆盖微膜：用60cm的微膜覆盖已施好复合肥的土壤。
（3）移栽方法：将南瓜苗移栽至肥料沟中。
（4）日常管理：注意防治各种病虫害。
