回答种植胡萝卜一般选择生长期在90-110天的品种，品种的适应性要强，要具有耐高温、耐低温性以及抗病性和丰产性。前作收获后要及时深翻土地，以25-30厘米为宜，整地时可以每亩施入腐熟有机肥3000-5000千克、磷酸二铵30千克。北方夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种，最晚不能超过立秋。
一、胡萝卜种植技术及管理
1、胡萝卜种植技术
（1）胡萝卜可以选择生长期为90-110天的品种来种植，而且品种的适应性一定要强，要可以耐高温、耐低温还要有一定的抗病性和丰产性。
（2）前作收获后必须要及时深翻土地，深度以25-30厘米为宜。整地时可以每亩施入腐熟有机肥3000-5000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾15千克。在整地时一定要剔除杂物，把平地面做畦，通常做成小高畦即可。
（3）北方夏秋胡萝卜适宜种植时间为7月中下旬，最晚不能超过立秋。秋栽胡萝卜一般可以采用干籽直播，为了提高出苗率，播种之前也可采用浸种催芽的方法。
2、胡萝卜种植管理
（1）浇水时可以采取沟灌的方法，浇水量以渗湿畦面为宜。在胡萝卜发芽期间一定要保证水分，这样有利于出苗，胡萝卜幼苗期需水较少，一定要少浇水，以便蹲苗。
（2）胡萝卜从定苗到收获一共要追肥2-3次，每次可追施腐熟人粪尿150千克，或尿素10-15千克。如果胡萝卜地上部分生长比较旺盛，可喷施浓度100毫克/升的多效唑1-2次。
（3）秋季胡萝卜的病害有黑叶枯病和黑腐病，黑叶枯病主要是因干旱引起，可喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。黑腐病主要发生在高温多雨季节，发现这种病害时一定要及时拔除病株，并用生石灰进行土壤消毒。
二、胡萝卜分叉多是什么原因
1、胡萝卜比较适合生长在排水性良好的沙质土壤中，如果将其种植在黏性土壤中就会导致胡萝卜分叉。如果常年用拖拉机旋耕，胡萝卜直根伸长受阻，就会导致其侧根发育，使肉质根出现分叉。
2、胡萝卜种子如果贮藏2-3年再进行种植，那么它的发芽率就只有30%，发芽不良会影响幼根先天生长，所以产生叉根现象。胡萝卜种子在形成期间，由于天气原因比如连续阴天，光照不足等，也会出现授粉不良和种子发育不良的现象导致其产生叉根。
3、如果胡萝卜苗期管理不当，当它的幼苗长到5-6片真叶时，由于生长过挤，主根弯曲，就会形成叉根。如果种植密度太稀时，植株营养物质吸入过多，也会促使侧根肥大，造成分叉现象。
