回答有机食品生产需要采用有机生产方式,也就是在认证机构的监督下,完全按照有机生产方式进行生产。绿色食品生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合,限制或者禁止使用化学合成物及其它有毒有害生产资料。无公害农产品生产要在良好的生态环境条件下,遵守无公害农产品的技术规程。
一、有机绿色无公害的区别
1、生产方式不同
(1)有机食品生产需要采用有机生产方式,也就是在认证机构监督下,完全按照有机生产方式生产,土地需要有1-3年(转化期),然后被确认为有机农场之后,才可以进行有机产品的生产。
(2)绿色食品生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合,从选择、改善农业生态环境入手,限制或者禁止使用化学合成物及其它有毒有害生产资料,并实施“从土壤到餐桌”全程质量控制。
(3)无公害农产品生产必须在良好的生态环境条件下,遵守无公害农产品技术规程,可以科学、合理地使用化学合成物。
2、安全标准不同
(1)有机食品不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质。
(2)绿色食品推倡减量化使用常规农药、化肥。
(3)无公害食品禁用高毒高残农药、推广使用低毒低残农药。
3、认证方式不同
(1)有机食品的认证实行检查员制度,在认证方法上是以实地检查认证为主,检测认证为辅。
(2)绿色食品的认证以检测认证为主。
(3)无公害食品的认证以检查认证为主,检测认证为辅。
二、有机认证是不是比绿色无公害好
1、有机认证食品比绿色无公害食品好,因为绿色无公害食品还是会使用少量的化肥和农药,而有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。
2、而且禁止在有机生产体系、有机产品中引入(或者使用)转基因生物和其衍生物,包括植物、动物、种子、成分划分、繁殖材料、肥料等农业投入物质。而存在平行生产的农场,在常规生产部分也不得引入或者使用转基因生物。
3、申请人先向分中心提出正式申请,然后领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。申请人填写《有机食品认证申请表》,同时领取《有机食品认证调查表》和《有机食品认证书面资料清单》等文件。分中心要求申请人按本标准的要求,建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。