回答芋头不能连续种2年是因为芋头最忌重茬，重茬会导致病菌滋生，使得芋头出现枯萎、叶枯等病害。芋头的收获及贮藏方法：叶片变黄、根系枯萎是成熟的象征，应及时停止供水，先挖出一边的泥土，再抓紧茎叶向内拉；芋头贮藏时可在阴凉处堆放，适宜的温度范围是7-10℃，相对湿度不能太高，以85%为宜。
一、芋头为什么不能连续种2年
1、芋头不能连续种2年的原因
芋头不能在同一块田地连续种2年，是因为芋头最忌重茬，如果在第2年继续种植芋头，植株会因重茬造成根部病菌，从而导致芋头出现枯萎、叶枯等病害。
2、芋头的收获及贮藏方法
（1）收获时间和方法
芋头部分叶片变黄、根系枯萎是成熟的象征，应及时停止供水。收获时先挖出一边的泥土，然后抓紧茎叶向内拉。这样收获的芋头机械伤少。去除茎叶以后，可以把母芋与子芋分开，放在通风的地方晾干几天，再放在阴凉的地方贮藏。也可以不把母子分开，让大小抱在一起，等泥土晾干后一起贮藏。
（2）贮藏方法
芋头的贮藏也比较简单，可以在阴凉的地方堆放，也可以用箩筐盛装以后再堆叠起来。最好的温度范围是7-10℃，相对湿度不能太高，不干不湿，85％比较适当。在这样的贮藏环境条件下，管理得当可藏半年时间左右。
3、芋头的留种方法
（1）留种的种芽要待充分成熟后采收，采收前6-7天在叶柄基部7-10厘米处割去地上部，伤口干燥愈合后可采收。
（2）采收芋种应在晴天，整株挖起，晾干表面水分，除去残叶和须根，然后贮藏。或干旱田块芋种可留在田间越冬，次年再收挖作种。
二、芋头的种植方法
1、整地开沟
（1）首先要进行整地，整地过后按照80-100厘米左右的行距进行开沟，然后在沟中进行施肥。
（2）芋头的生长期较长，需要的肥量特别大，所以开沟时一定要施加充足的基肥。
2、播种管理
（1）在种植芋头的过程中，幼苗的播种显得至关重要。正常情况下在一个月左右的就可以选择种子，然后进行播种，再进行破膜幼苗出土的处理。
（2）幼苗非常脆弱，处理幼苗的时候一定要小心，同时要尽量选择肥沃的土壤进行种植，避免田地里面出现过多的杂草。
（3）初期种植期间千万不要出现水分过多的情况，不然有可能把苗沤烂，保证土地微微的湿润即可。
3、肥水管理
（1）发芽阶段尤其重要，直接影响产量和品质，所以在芋头发芽期一定要注意科学的管理，在合适的情况下施加肥料补充芋头所需营养。
（2）在给芋头灌溉时，不可以选择大范围的灌溉，不然容易出现涝灾，降低产量。
（3）给芋头地里除草也是工作的重点，需要进行人工除草的方法。同时要进行松土，这样可以保证土壤的透气性。
