回答蔬菜作物：春天可种植黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、青椒和苋菜等。水果作物：樱桃、甜瓜、西瓜、桑葚和番石榴等作物适宜在春天种植。粮油作物：玉米、红薯、花生、大豆、芝麻等粮油作物均适合在春天种植。其他作物：春天也适合种植黄栀子和板蓝根等药材以及棉花。
一、春天种什么农作物
1、蔬菜作物
通常在春季可种植茄子、青椒、四季豆以及其他的菜豆，也可种植黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、苋菜等蔬菜。
2、水果作物
春天时可种樱桃、甜瓜、西瓜、桑葚、番石榴以及枇杷等作物，部分果树不适宜在春天播种，因此在选择种植的果树时，除了需要根据市场的行情来种植之外，也要根据作物的生长特性来选择。
3、粮油作物
水稻、玉米、红薯、花生、大豆、芝麻等粮油作物适宜在春季种植，部分地区的小麦也在春天种植。
4、其他作物
可种植丹参、板蓝根、油用牡丹、黄栀子等药材，也可种植棉花。
二、沙土地适合种什么农作物
1、花生
（1）花生对于土壤要求较高，适宜种植在地势较为平坦、排水能力强的沙土地中。
（2）因花生忌重茬，所以第一年种植过花生的土地不适宜连续栽种花生，在选择土地时，应选择连续几年都未种过花生的地块。
2、西瓜
（1）土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的砂质壤土适合种植西瓜。
（2）在旱地种植西瓜时，应选择5年内未种过瓜类作物的田块，水田地是3年内。
3、马铃薯
（1）马铃薯的颜色比较多，有紫色、红色、黑色和黄色马铃薯，其中黄色的马铃薯很常见。
（2）马铃薯对于土壤要求严格，以土层深厚、结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤为宜。
4、桃树
（1）桃树高3-8m，树冠宽广而平展，树皮为暗红褐色，老时树皮粗糙并呈鳞片状，其花可供观赏，其果可以食用。
（2）桃有许多的变种，比如油桃、蟠桃、寿星桃和碧桃。
5、球菜
（1）球菜俗名玉蔓青，因为果实大而圆酷似球，才得名球菜，原产地中海沿岸，是由甘蓝变异而来的。
（2）部分球菜的肉质和皮色为绿色或绿白色，少数品种为紫色，其叶面有蜡粉，目前在中国各地均有栽培。
