回答降水量：上海冬季降水量较少，冬天时，提供给蔬菜的灌溉水源较为稀缺，不利于蔬菜的生长。温度：上海冬季温度较低，并且常常伴随有大风，减慢了蔬菜的生长速度。冻害：上海冬季强冷空气侵袭，蔬菜容易受到冻害。
一、上海冬季气候条件对蔬菜露地种植的不利影响
1、降水量：上海属于亚热带季风气候，一年中，夏天雨水最多，春天雨水次之，秋天雨水更次，冬天雨水最少，一年的降雨量中有60%集中在5月份到9月份。冬季稀少的降雨量导致上海在冬天时容易遭受干旱，灌溉水源不足，从而影响到蔬菜的生长。
2、温度：2019年上海12月份日均最高气温为11℃，日均最低气温为5℃；1月份日均最高气温为9℃，日均最低气温为3℃；2月份日均最高气温为10℃，日均最低气温为4℃。冬季气温较低，并且常常伴随着大风，减缓了蔬菜的生长速度，导致蔬菜产量降低。
3、冻害：冬季时，上海地区的蔬菜容易受到强冷空气的侵袭，遭受冻害，使得蔬菜的产量严重下降。
二、该地区适合种植什么蔬菜
1月份：芥蓝、五月慢、土豆、番茄、卷心菜、春大白菜。
2月份：土豆、冬瓜、春菠菜、春芹菜、荠菜、萝卜、甘蓝、芥蓝。
3月份：卷心菜、鸡毛菜、冬瓜、春菠菜、春芹菜、荠菜、小萝卜、小香葱、生菜、南瓜、草头、香菜、胡萝卜、空心菜、毛豆、油麦菜、韭菜。
4月份：卷心菜、鸡毛菜、杭白菜、米苋、春芹菜、荠菜、小香葱、生菜、南瓜、香菜、空心菜、毛豆、黄瓜、广东菜心。扁豆。
5月份：卷心菜、鸡毛菜、杭白菜、米苋、春芹菜、小香葱、生菜、毛豆、豇豆、黄瓜、芥蓝、扁豆、广东菜心、油麦菜。
6月份：卷心菜、花菜、鸡毛菜、青菜、杭白菜、米苋、芹菜、生菜、毛豆、豇豆、芥蓝、香菜、广东菜心、油麦菜、小香葱。
7月份：卷心菜、花菜、西蓝花、鸡毛菜、杭白菜、米苋、芹菜、生菜、油麦菜、豇豆、芥蓝、香菜、黄瓜、萝卜、胡萝卜、广东菜心。
8月份：卷心菜、花菜、西兰花、鸡毛菜、青菜、杭白菜、大白菜、米苋、芹菜、生菜、油麦菜、刀豆、芥蓝、广东菜心、香菜、茼蒿、菠菜、芥菜、莴笋、萝卜、胡萝卜、小葱、土豆、大蒜。
9月份：鸡毛菜、青菜、杭白菜、芹菜、生菜、油麦菜、芥蓝、广东菜心、香菜、茼蒿、芥菜、菠菜、草头、萝卜、小葱、土豆、雪菜、芥菜、大蒜、豆苗。
10月份：青菜、四月慢、五月慢、菜苋、牛心菜、生菜、芥蓝、香菜、蚕豆、芥菜、菠菜、草头、小葱、莴笋、粒用豌豆、豆苗、雪菜、莴笋、番茄、茄子、辣椒。
11月份：五月慢、蚕豆、春花菜、菠菜、莴笋、粒用豌豆、卷心菜、芥蓝。
12月份：春花菜、莴笋、西兰花、芥蓝、五月慢、番茄、辣椒。
