回答大白菜出现沤根现象和大白菜软腐病是导致大白菜烂根的主要原因。对于因为大白菜沤根引起的烂根，应该在雨后及时排水，防止雨涝，土壤缺水时及时进行浇水，水量适宜即可。对于大白菜软腐病引起的烂根，可以在发病初期选用14%络氨铜水剂350倍液、新植霉素4000倍液喷雾防治，连喷2-3次，间隔7-10天喷1次。
一、大白菜烂根的原因及防治方法
1、因大白菜沤根引起的烂根
（1）在高温炎热或低温寒冷条件下，如果出现连续阴雨天气或大水漫灌，大白菜长时间处于积水状态下，会导致白菜根部因缺氧而造成组织坏死，最终发生沤根。大白菜沤根的表现为根部腐烂、地上部萎蔫、叶片发黄等，情况严重时死株。
（2）大白菜生长前期，如遇高温天气，可采用遮阳网适当遮阴，防止高温型沤根产生。
（3）防治：雨后及时排水，防止雨涝。当土壤缺水时及时进行浇水，水量要适宜，严禁大水漫灌，以免积水引起沤根。
2、因大白菜软腐病引起的烂根
（1）地势低洼、积水严重的地块易发生软腐病；大白菜包心期如遇高温、多雨潮湿天气病害易严重发生软腐病；种植白菜期间氮肥使用过多，植株徒长以及植株遭受虫伤或机械创伤时软腐病发病严重。
（2）防治：发病初期选用14%络氨铜水剂350倍液、新植霉素4000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700-750倍液喷施防治，连续喷2-3次，每隔7-10天喷1次。
二、大白菜不包心的原因及解决方法
1、原因
（1）气候原因
大白菜种植中后期，如遇到骤升的高温时，常常会导致大白菜不包心或包心不紧实。
（2）播期提前
为实现商品菜提前上巿，淡季供应巿场，以获取较高的经济效益，提早播种，再加气候环境的影响，就会导致抽薹现象的发生。
2、解决方法
严格做到适期播种，不能为了提前收获白菜而提早播种。白菜包心初期和包心中期，各追施一次磷酸二氢钾和腐熟的干鸡粪。白菜包心期喷施1000倍液的绿芬威1号或500倍液的农大120等叶面肥，可促使白菜包心紧实。
