回答火灰（草木灰）能当肥料，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全的无机农家肥，可作土壤施用或根外追肥施用，适用于多种作物，尤其适用于喜钾等作物，如马铃薯、甘薯等。果皮和炸过东西的油可以做肥料，但必须要经过腐熟，比如施用没有经过发酵的食用油会严重破坏土壤的透气性和含水性，还会导致植株无法吸收水肥。
一、火灰能当肥料吗
1、火灰能当肥料，火灰就是草木灰，草木灰是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥，施用后能起到杀菌、防治病虫害等效果。
2、草木灰为碱性，土壤施用时适合粘性土、酸性或中性土壤，土壤施用时可作基肥、种肥和追肥使用，当作作基肥、种肥时，用量不宜过大，同时需与种子隔离，以免烧种，一般每亩用量控制50-100公斤左右为宜。
3、草木灰中富含钾元素，其所含的钾素90%以上可溶于水，因而可作为根外追肥施用，可用浓度为1%的草木灰浸出液进行叶面喷洒。
4、草木灰适用于多种作物，尤其适用于喜钾等作物，如马铃薯、甘薯、甜菜等，草木灰在对马铃薯施用时，不仅可土壤施用，还可当做种肥。
二、果皮、炸过东西的油能当肥料吗？
1、果皮和炸过东西的油可以当作肥料，但食用油的发酵速度较慢，需耐心等待，或者也可以将其与其它粪肥混合后进行沤肥，这样的发酵速度较快。
2、若将没有经过发酵的食用油施在作物上，则会在植株根系周围形成一层油膜，同时严重破坏土壤的透气性和含水性，植物的根系遇到油膜后会无法吸收水肥。
三、狗屎当肥料需要注意什么
狗粪当肥料使用时要注意先经过腐熟处理。动物粪便上一般都含有寄生虫、各种虫卵、丝虫、病菌等，因而必须先经过腐熟发酵后才可对作物施用。具体做法为在塑料袋中倒入一层薄土，在放一层狗粪，在覆一层土，每层需喷适量水，以帮助其发酵，最后放在温暖的地方让它自然发酵即可。
