回答水稻的稻穗分化开始到抽穗，是水稻一生需水最多的时期，尤其是花粉母细胞减数分裂期对水分最敏感，而且水稻抽穗期也是抗旱性最弱的时期，此时缺水会严重妨碍水稻颖花分化，造成秆矮、穗小、粒少。水稻的分蘖够苗后，进入无效分蘖期时，此时水稻对水最不敏感。
一、水稻最需要水是什么时候
1、水稻的稻穗分化开始到抽穗，是水稻一生需水最多的时期，尤其是花粉母细胞减数分裂期对水分最敏感。幼穗分化结束后，直到收割地里最好不断水，可采用浅水勤灌，干湿到收割。
2、水稻抽穗期也是抗旱性最弱的时期。此时缺水会严重妨碍水稻颖花分化，造成秆矮、穗小、粒少。其次是水稻抽穗开花期，也是水稻对水分反应较为敏感时期。此期缺水受旱，花器容易枯萎，或抽穗困难，不能正常开花授粉。所以此期应保持浅水层。
3、水稻苗期用水量小，出芽后只要墒沟内有水即可。进入分蘖期后，特别是3叶1心后，需要灌浅水层，分蘖够苗后，进入无效分蘖期，此时水稻对水最不敏感，生产上要控制无效分蘖。
二、水稻田什么时候排水较好
1、水稻收获前7-12天排水较好。通常采用的是间歇灌溉法进行浅灌，能够让其根部保持良好的呼吸。在后期，排水太早会影响水稻的灌浆和水稻的强壮根系，引起养分消耗过早现象。
2、如果在水稻长势繁茂、生育拖后的地块，7月上旬就要排水晒田7-10天，控制无效生长，促进生育转化。
3、7月中下旬可以灌3寸深水，深水护胎孕大穗，对生育明显拖后、低洼地和多肥地要采取浅、晒、深、湿的灌溉方法，防止贪青倒伏，保证安全成熟。
4、8月上中旬要寸水浅灌，灌浆后期间歇灌溉，浅湿交潜，实现以水调温、以水调气、调水养根、调水保叶，这样才能保证水稻的成熟度。
