回答像干海参冷冻保存的话,一般能保存2-3年左右,而即食海参其体内含有大量水分和营养成分,保存过程中极易出现变质或腐烂现象,冷冻保存时间在1-2年左右。当解冻海参后,海参没有明显异味或变质现象,则可以食用,当解冻后海参表面有明显的霉点、异味等情况,这时就不宜食用。
一、海参冷冻能放多久
1、干海参:干海参是新鲜海参经过加工后制成的产品,其体内水分较少,冷冻保存时间在2-3年左右。
2、即食海参:即食海参是已经煮熟了的海参,其体内含有大量水分和营养成分,在保存过程中极易出现变质与腐烂现象,保存时间比干海参要短,冷冻保存时间一般在1-2年左右。
二、海参冷冻时间长了还能吃吗
主要看具体情况,海参冷冻时间过长能不能吃主要与其是否变质有关,若海参解冻后,没有明显异味或变质现象,则可以食用,若解冻后其表面有明显的霉点、异味等情况,这时就不宜食用,此时海参体内已滋生大量细菌等有毒物质,食用后极易造成中毒。
三、发好的海参可以冷冻多久
1、一般能保存一个月左右,对于已经发好的海参,还可再次进行冷冻保存,只是海参保存的时间会有所缩短,且口感与营养价值上也会有所下降。
2、可将发好的海参放在冷水中,加入适量冰块,之后用保鲜膜包裹好,保存在冰箱冷冻层即可。
四、干海参冷藏还还是冷冻好
干海参在保存时,冷藏和冷冻都是可以的,它们都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,但是冷藏适用于短时间保存,长时间保存还是会滋生细菌等,而冷冻适合长时间保存,但口感与营养价值上会有所下降。
五、干海参要泡多久
一般需要泡2-3天左右,因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品,其质地干燥坚硬,不易泡发,至少需要2-3天左右才能泡发,而且泡发途中还需要经常换水,同时干海参的泡发时间与其干燥程度相关,对于比较干燥的海参则需更长的泡发时间。